Dutch Feast

Name: Dutch Feast
Author: Emily Wight

Auteur: Emily Wight

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Emily Wight

Engels
Paperback
9781551526874
30 november 2017
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In the same way that British, Scandinavian, and German food have undergone a renaissance in recent years, writer and blogger Emily Wight is convinced that Dutch cuisine is going to be the next big thing. Her new cookbook reimagines traditional Dutch cooking, which has always been known for its thriftiness and practicality, with an emphasis on the ways that simple meals bring joy and comfort to the people who share them.

Influenced by its colonial history, with bold flavors from places like Indonesia and the West Indies, and by its proximity to its European neighbors, Dutch cooking is surprisingly diverse, noted for its celebration of the ritual of the meal as much as the meal itself. From gezellig to borrels, and gado gado to uitsmijter, Dutch Feast delivers unconventional (but familiar) and economical (but indulgent) recipes, and gives you a new excuse to invite everyone over for cold gin and a heaping rijsttafel, an elaborate (yet economical) dinner party with a little dish of something for everyone.

Touching on Dutch history and the back story of traditional ingredients (from licorice to herring to beer), these 120 recipes add charm and sophistication to a cuisine that is wholesome, economical, and stubbornly delicious.

Emily Wight came to love Dutch cuisine when she married into a Dutch family. She is the author of Well Fed, Flat Broke, based on her blog of the same name.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 30 november 2017
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Emily Wight
Hoofduitgeverij: Arsenal Pulp Press

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 210 mm
Product lengte: 235 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 196 mm
Verpakking hoogte: 26 mm
Verpakking lengte: 233 mm
Verpakkingsgewicht: 988 g

EAN

EAN: 9781551526874

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Lifestyle

Feesten & Etiquette

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.