Eet & ren mijn onwaarschijnlijke traject naar de ultramarathon

Dit boek is een leuke afwisseling tussen enerzijds het levensverhaal van Scott Jurek en anderzijds recepten voor smakelijke, veganistische recepten. Scott vertelt over zijn vroege jeugd tot heden. Hij vertelt hoe hij ertoe gekomen is om ultramarathons te gaan lopen en welke rol voedsel heeft gespeeld in deze ontwikkeling. Hij beschrijft uitgebreid trainingen en wedstrijden en wat hij at tijdens en als voorbereiding op de wedstrijden. Ook deelt hij zijn ervaringen/geeft hij allerlei tips over lopen, houding, ademhaling in combinatie met recepten. Het recept is meestal gekoppeld aan hetgeen hij op dat moment in het verhaal meemaakt: hij beschrijft bijvoorbeeld dat hij een pijnlijke blessure heeft en geeft vervolgens een recept voor een natuurlijke, veganistische pijnstiller. Punt van aandacht: een deel van de ingredienten is enkel verkrijgbaar in een natuur- of biologische winkel, dus als je daar geen boodschappen wilt doen, raad ik je het boek af. Sommige recepten zijn vanwege het veganistische karakter wat lastig uitvoerbaar en vragen mogelijk wat aanpassingen: mijn ervaring met de fruitpannenkoeken (die overigens heerlijk waren) werd bijvoorbeeld beter toen ik een ei toevoegde aan het beslag. Het boek leest snel en is praktisch opgezet en een aanrader voor mensen die graag sporten en ook inzien dat voeding een belangrijk aspect is van sporten en het verbeteren van de sportprestaties.

Dit was het eerste hardloopboek voor mij, en heb het met veel plezier gelezen. Het gaat enerzijds over het leven van Scott jurek vanaf zijn kinderjaren tot en met heden, Anderzijds over zijn overstap naar plantaardig voedsel en veganisme. Wat ik het meest interessant vond Was het verhaal over zijn jeugd waarin, hij het grootste deel van het huishouden en allerlei klusjes in en om het huis moest verrichten. Zijn moeder was chronisch ziek en zijn vader moest buitens huis de kost verdienen om het gezin te kunnen onderhouden. Naar zijn zeggen hebben zijn ouders hem onwetend al op jonge leeftijd gemaakt tot een succesvolle duursporter, Omdat hij door de ''klussen'' die hij moest verrichten, zonder dat hij vragen mochten stellen over het ''waarom'' flink aan zijn doorzettingsvermogen heeft gewerkt. Ook verteld hij hoe hij met hardlopen in aanraking is gekomen en wie hem de wereld van de ultramarathons heeft voorgesteld. Kortom ik vind dat ook dit boek niet mag ontbreken in de boekenkast van iedere hardloper. Dankzij dit boek waarin alvast een klein voorproefje word gegeven over de absolute bestseller '' De geboren renner'' van Christopher mcdougall . Ben ik het boek '' De geboren renner' ook gaan lezen, en dat heeft mijn kijk op het hardlopen in de positieve zin totaal veranderd.

Goed en meeslepend geschreven, laat duidelijk het voordeel van een veganistisch levensstijl zien, geen verhaal met opsommingen wat de voordelen zijn van voedingsstoffen afzonderlijk maar een verhaal, zijn ontdekkingstocht van een wat moeilijkere jeugd naar een gezondere levensstijl waarbij doorzettingsvermogen voordelen opleveren