Flour A Bakers Coll Spectacular Recipes Spectacular Recipes from Boston's Flour Bakery & Cafe

Name: Flour A Bakers Coll Spectacular Recipes
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Joanne Chang

Auteur: Joanne Chang

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Joanne Chang Christie Matheson

Engels
Hardcover
9780811869447
26 november 2010
319 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

100 recipes for all the sweet and savory favorites from Flour bakery + cafe in Boston, including the greatest cakes, muffins, cookies, pies, and breads. With plenty of baking tips accrued over the culinary career of Joanne Chang, the author, who is owner/chef at Flour.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 26 november 2010
Aantal pagina's: 319
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Joanne Chang
Tweede Auteur: Christie Matheson
Hoofduitgeverij: CHRN

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 191 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 199 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 260 mm
Verpakkingsgewicht: 1321 g

EAN

EAN: 9780811869447

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Favoriete bakboek
- Inge2
- 20-29 jaar
- 8 maart 2016
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
Negatieve punten
- Weinig / slechte fotografie
Ik heb dit boek inmiddels 2 jaar in mijn bezit, vele recepten uitgeprobeerd en ze zijn allemaal even geweldig. By far mijn favoriete bakboek. Het bananenbrood is de allerbeste ook, de sticky buns zeker de inspanning waard en de upside down pineapple cake een erg positieve verassing. En dan begin ik niet eens over de red velvet cake, de homemade oreo's, de chunky lola cookies of de zelfgemaakt biscotti...
Wat erg helpt is dat recepten niet alleen hoeveelheden aangeven, maar ook omschrijvingen, van hoe bijvoorbeeld de consistentie van het deeg moet zijn. Dit helpt erg met eventueel corrigeren. Dit geldt ook voor het uitgebreide 'ingrediënten' hoofdstuk aan het begin van het boek: waar op te letten, en wat kun je eventueel met wat vervangen.
Het enige minpuntje wat ik te noemen heb is dat er vrij weinig foto's in staan (minder dan de helft van de recepten heeft foto's). Oh, en dat je misschien een keertje extra naar de sportschool moet... Ach, het blijft een bakboek.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Heerlijk!
- Wittelaan
- 26 januari 2014
Positieve punten
- Goede recepten
Fanatstisch kookboek met de heerlijkste recepten. Na zelf fan van fluor te zijn geweest, doet dit boek ons denken aan onze tijd in Boston, en kunnen we deze heerlijkheden herbeleven. Familie en vrienden zijn er ook erg blij mee ;)

Vond je dit een nuttige review?

0

0