Rose's Heavenly Cakes Ebook Tooltip

Auteur: Rose Levy Beranbaum
Taal: Engels
5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Rose Levy Beranbaum
  • Engels
  • E-book
  • 9780544188006
  • 13 oktober 2010
  • 512 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

boldWinner of the 2010 Cookbook of the Year Award, IACP (International Association of Culinary Professionals/bold br/br/boldAt last an all-new, full-color cake lover's companion from Rose Levy Beranbaum, The Diva of Desserts!/bold br/br/Rose Levy Beranbaum is a much beloved and widely respected baking legend-"a worshipped woman . . . revered by serious cooks and part-timers" alike, in the words of USA Today. Eagerly-awaited by her legions of devoted fans, Rose's Heavenly Cakes is a must-have guide to perfect cake-baking from this award-winning master baker and author of The Cake Bible, one of the bestselling cookbooks of all time. br/br/This comprehensive guide will help home bakers to create delicious, decadent, and spectacularly beautiful cakes of all kinds with confidence and ease. With her precise, foolproof recipes, Rose shows you how to create everything from Heavenly Coconut Seduction Cake, Golden Lemon Almond Cake, and Devil's Food Cake with Midnight Ganache to Orange-Glow Chiffon Layer Cake, Mud Turtle Cupcakes, and Deep Chocolate Passion Wedding Cake. br/br/Rose's Heavenly Cakesbr/ bulletlist bulletFeatures Rose's trademark easy-to-follow, expertly tested (and retested) recipes for perfectly delicious results every time bulletOffers over 100 simply wonderful recipes for cakes for every occasion-from exceptionally delicious butter and oil cakes, sponge cakes, and mostly flourless cakes and cheesecakes, to charming baby cakes and elegant wedding cakes bulletFeatures special tips and tricks from a beloved baking expert for creating amazing special effects and beautiful cake decor bulletContains 100 tempting full-color photos/bullet/bulletlist br/br/Visit Rose Levy Beranbaum at realbakingwithrose.com and learn basic baking techniques with her, including measuring, preparing, and mixing ingredients to make cakes and creating decorations to dress them up. br/br/Everything you need to create heavenly cakes-every time-can be found in this new collection of tried-and true recipes by one of the most celebrated bakers of our time.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
13 oktober 2010
Aantal pagina's
512
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Rose Levy Beranbaum
Hoofduitgeverij
Houghton Mifflin Harcourt

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
216 mm
Product hoogte
38 mm
Product lengte
260 mm
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780544188006

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Type baksel
Taart & Cake
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

1 review
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • aanrader voor de enthousiaste bakker!
    • Nas11
    • 40-49 jaar
    • 25 december 2011
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • tot in detail uitgewerkt
    • Verrassend
    • tot in detail uitgewerkt
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Rose's Heavenly Cakes

    Na een aantal jaar met veel plezier taarten te hebben gebakken wilde ik een boek dat meer uitleg gaf over het perfectioneren van mijn baksels. Bakken is niet alleen een creatief proces, maar ook voor een deel pure wetenschap. Hoe de ingrediënten met elkaar samenwerken en op elkaar reageren kan het verschil maken tussen een droge, ingezakte of perfecte cake. Ik kwam op dit boek uit, en vind het echt geweldig!

    Om te beginnen ziet het boek er prachtig uit. Een mooie hardcover uitgave met prachtige omslag. Aan de binnenkant is net zoveel aandacht besteed aan het uiterlijk van het boek. Overzichtelijke pagina's waarin de recepten en benodigdheden duidelijk zijn neergezet, met veel grote kleurenfoto's die je het water in de mond doen lopen! De recepten zijn allemaal makkelijk te volgen.

    Het boek is ingedeeld in hoofdstukken. Het begint met een inleiding en de "standaard regels" voor het maken van een cake, de dingen waar je op moet letten en die je wel (of niet) moet doen.
    Daarna gaat het verder per soort cake: butter and oil cakes, sponge cakes, flourless cakes and cheesecakes, baby cakes, en wedding cakes. De laatste hoofdstukken geven technieken om je taarten aan te kleden met mooie versiersels, verschillende heerlijke glazuren enzo. En als laatste informatie en tips over ingrediënten en gereedschappen.

    De recepten in dit boek zijn allemaal tot in de puntjes uitgewerkt. Overal staan de gewichten zowel in US als EU formaat aangegeven, wat een groot voordeel is omdat je niets hoeft om te rekenen.

    Ik vind dit een geweldig boek. Alle recepten die ik hieruit heb gemaakt zijn super goed gelukt. Ik blader het boek regelmatig gewoon voor de lol door, omdat alles er zo lekker uit ziet! Er staan ook echt heel veel recepten in, zowel van de taarten zelf als ontelbare variaties op glazuren en versieringen.

    Wel een kleine waarschuwing, als je een simpel boek zoekt om een eenvoudige taart te bakken dan zou ik het niet aanraden. Als je nog nooit gebakken hebt dan kan het wel wat overweldigend over komen. Maar ben je eraan toe om wat meer gevorderde baksels te maken, dan is dit het boek dat je zoekt!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book
E-book €13,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst