From Sugar to Splenda Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. A Personal and Scientific Journey of a Carbohydrate Chemist and Expert Witness

Name: From Sugar to Splenda
Author: Bertram Fraser-Reid

Auteur: Bert Fraser-Reid

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Bert Fraser-Reid Bertram Fraser-Reid

Engels
E-book
9783642227813
10 januari 2012
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

More than just coincidence connects a Tate & Lyle lawsuit and artificial sweetener to Jamaican-born Chemist Bert Fraser-Reid. From his first experience of Chemistry through his diabetic father, to his determination and drive as a Chemistry student in Canada, Fraser-Reid weaves a remarkable tale integrating science, law and autobiographical anecdotes. This book arises from the lawsuit brought by Tate & Lyle against companies accused of infringing its patents for sucralose, the sweet ingredient in the artificial sweetener SPLENDA which is made by chlorinating sugar. From a 1958 undergraduate intern witnessing the pioneering experiments on sugar chlorination, to being the 1991 recipient of the world’s premiere prize for carbohydrate chemistry, Fraser-Reid was groomed for his role as expert witness in the mentioned lawsuit. Nevertheless, it seems more than his career links Fraser-Reid to the case.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 10 januari 2012
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Bert Fraser-Reid
Tweede Auteur: Bertram Fraser-Reid
Hoofduitgeverij: Springer

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Product breedte: 164 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 243 mm
Studieboek: Nee
Verpakking hoogte: 20 mm

EAN

EAN: 9783642227813

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Technologie & Bouwkunde

Geneeskunde & Verpleging

Klinische & Interne geneeskunde

Industriele chemie

Biologie

Endocrinologie & Diabetes

Levensmiddelentechnologie

Populair wetenschappelijk

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Studieboeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €89,00 Paperback €110,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 89 euro.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

From Sugar to Splenda

89,00 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden