Geuze En Kriek de champagne onder de bieren

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789058264107
  • 05 februari 2010
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Geuze en kriek: ze zijn geschapen voor fijnproevers. Van zuur tot zoet, van lichtamber tot dieprood: met hun subtiele smaken en bonte kleuren hebben ze een trouwe ‘fanclub’ veroverd. Jef van den Steen durft ze de champagnes onder de bieren noemen. In dit stijlvolle, maar bruisende bierboek ontdekt u waarom.
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren neemt u mee naar de tonnenmagazijnen waar het bier op hout gist en rijpt. U maakt kennis met de rijke geschiedenis van lambik, meerts, faro, geuze en kriek. Jef van den Steen wijdt u graag in in de brouwgeheimen achter de fijnste en de fruitigste onder de Belgische bieren:. En dan maar proeven!
Komen aan bod: Belle Vue, Boon, Cantillon, De Cam, De Keersmaeker, De Troch, Drie Fonteinen, Girardin, Hanssens, Lindemans en Timmermans uit het Pajottenland en Bockor en Van Honsebrouck uit West-Vlaanderen.
De vele schitterende foto’s van Andrew Verschetze tonen wat zich achter het bieretiket afspeelt. En wat te denken van exclusieve recepten met de Pajottenlandse bieren? Wie smelt er niet voor ijs met Schaarbeekse krieken? Wie watertandt er niet van sappig gebraden kalfsvlees met geuze?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 februari 2010
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jef van den Steen
Tweede Auteur
J. van den Steen
Hoofdillustrator
A. Verschetze
Hoofduitgeverij
Davidsfonds/Leuven

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
260 mm
Product lengte
300 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
297 mm
Verpakking hoogte
252 mm
Verpakking lengte
300 mm
Verpakkingsgewicht
1365 g

EAN

EAN
9789058264107

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Geweldig boek ivm geuze en kriek

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering

    Een goede beschrijving van bieren van spontane gisting

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 19 euro. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, woensdag in huis
Verkoop door Boekvinken
8,7
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Geuze & Kriek
    12,50
    Verkoop door bol
  • Trappist
    29,95
    Verkoop door BOEK NA BOEK

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen