Gordon Ramsay Driesterren Chef, luxe editie, gesigneerd Genummerde en gesigneerde limited edition
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Auteur:
Gordon Ramsay
- Nederlands
- Hardcover
- 9789043911696
- 256 pagina's
Gordon Ramsay
"Gordon James Ramsay, OBE (Glasgow, 8 november 1966) is een Britse topkok die in die hoedanigheid regelmatig op de televisie is te zien. Hij heeft een contract bij Fox. Ramsay werd geboren in Schotland, maar groeide op in Engeland omdat zijn ouders verhuisden naar Stratford-upon-Avon. Hij heeft geen makkelijke jeugd gehad, in het Britse tv-programma '60-minutes' vertelde Ramsay dat zijn vader een alcoholist was die zijn moeder mishandelde. Zijn broer was heroéneverslaafd. Ramsay groeide op in armoedige omstandigheden en wilde weg. In zijn jongere jaren speelde hij in het jeugdelftal voetbal voor de in de Football League Two spelende voetbalclub Oxford United, tot hij op zijn twaalfde werd ontdekt door een scout van de Schotse voetbalclub -Glasgow- Rangers FC. Hij moest stoppen met voetbal door een niet meer genezende knieblessure. Met de knieblessure kwam er een einde aan zijn voetbalcarrière. Ramsay besloot in de catering te gaan werken omdat hij verwachtte als kok te kunnen reizen en hij wilde graag weg uit Groot-Brittannié. Op zijn negentiende werkte hij met verschillende koks in verschillende restaurants. Eerst met Albert Roux in Londen en daarna met Guy Savoy en Joél Robuchon in Parijs totdat hij chef-kok werd in het nieuwe restaurant Aubergine in 1993. Tegen 1996 is het restaurant beloond met 2 Michelinsterren. Na een geschil met het management van het restaurant opende Ramsay in 1998 zijn eigen restaurant in de Londense wijk Chelsea. In 2001 bereikte het restaurant een Michelin-rating van 3 sterren, wat Ramsay de eerste kok uit Schotland maakte die dit ooit had bereikt. Vanuit zijn eerste restaurant breidde zijn imperium zich snel uit, te beginnen met Petrus in Knightsbridge Londen wat bekend is geworden doordat zes bankiers er voor £44,000 aan wijn uitgaven tijdens een maaltijd in 2001. Daarna het restaurant Amaryllis in One Devonshire Gardens Ramsay's geboortestad Glasgow. Dit is het enige restaurant dat niet succesvol was, in Schotland was geen markt voor 'fine dining'. Later opende Ramsay het restaurant Gordon Ramsay in Claridge's en een luxe hotel in Mayfair, centraal Londen. Ramsay heeft nu ook een aantal restaurants buiten Engeland te beginnen met Verre in Dubai, VAE, Gordon Ramsay at Conrad Tokio en Cerise by Gordon Ramsay beide geopend in 2005 in Tokio. In oktober 2006 is zijn nieuwste restaurant Gordon Ramsay at the London geopend in New York. Gordon Ramsay is een van de 3 chefs die een restaurant bezitten in Engeland dat 3 Michelinsterren heeft. In 2008 kocht Ramsay samen met twee partners (Lyndy Redding en Andrew Maxwell) het vijftig jaar oude opleidingsinstituut: Tante Marie Cookery School. Het opleidingsinstituut is gevestigd in Surrey, Engeland.
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Deze schitterende limited edition is genummerd en gesigneerd. Hij is bovendien verpakt in een metalen slipcase. Het omslag is geheel gebonden in linnen.
Gordons gerechten staan bekend om de sublieme smaakcombinaties, geweldige ingrediënten, niet te evenaren technische vaardigheden en een schitterende presentatie.
In dit prachtige boek staan vijftig van zijn klassiekers gepresenteerd.
Het boek is opgedeeld in twee delen. Het eerste deel is zijn fotoportfolio en bevat reportages achter de schermen en prachtige foto's van de gestylde gerechten. Alle foto's zijn gefotografeerd door Quentin Bacon, een wereldwijd zeer gewaardeerde food photographer. De foto's weerspiegelen de essentie van Gordons driesterrenkookkunsten en zijn 'state of the art' werkomgeving. Het tweede deel bevat de complete recepten zoals ze in het restaurant gepresenteerd worden. De receptuur van de vijftig gerechten wordt in dit deel gedetailleerd beschreven.
Dit boek is in een oplage van 500 genummerde en gesigneerde exemplaren uitgegeven
Gordons gerechten staan bekend om de sublieme smaakcombinaties, geweldige ingrediënten, niet te evenaren technische vaardigheden en een schitterende presentatie.
In dit prachtige boek staan vijftig van zijn klassiekers gepresenteerd.
Het boek is opgedeeld in twee delen. Het eerste deel is zijn fotoportfolio en bevat reportages achter de schermen en prachtige foto's van de gestylde gerechten. Alle foto's zijn gefotografeerd door Quentin Bacon, een wereldwijd zeer gewaardeerde food photographer. De foto's weerspiegelen de essentie van Gordons driesterrenkookkunsten en zijn 'state of the art' werkomgeving. Het tweede deel bevat de complete recepten zoals ze in het restaurant gepresenteerd worden. De receptuur van de vijftig gerechten wordt in dit deel gedetailleerd beschreven.
Dit boek is in een oplage van 500 genummerde en gesigneerde exemplaren uitgegeven
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties in kleur
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Gordon Ramsay
- Hoofdillustrator
- Q. Bacon
- Hoofduitgeverij
- Kosmos Uitgevers
Vertaling
- Eerste Vertaler
- E. Hosmar
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 327 mm
- Product hoogte
- 66 mm
- Product lengte
- 425 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 327 mm
- Verpakking hoogte
- 66 mm
- Verpakking lengte
- 425 mm
- Verpakkingsgewicht
- 4049 g
- eWaste
- Nee
EAN
- EAN
- 9789043911696
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Video's
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 475 euro. Dit is een tweedehands product.Alleen tweedehands
Als nieuw
>DIRECT beschikbaar ALS NIEUW en compleet exemplaar. Met onberispelijke metalen slipcase en daaromheen een cassette van plexiglas. Heeft u een vraag? Stel deze gerust. Gratis en correcte behandeling, verpakking en verzending. Levering binnen TWEE werkdagen, het ligt hier op de plank en zal onmiddellijk na uw bestelling worden opgestuurd. Indien gewenst met gespecificeerde factuur.
>DIRECT beschikbaar ALS NIEUW en compleet exemplaar. Met onberispelijke metalen slipcase en daaromheen een cassette van plexiglas. Heeft u een vraag? Stel deze gerust. Gratis en correcte behandeling, verpakking en verzending. Levering binnen TWEE werkdagen, het ligt hier op de plank en zal onmiddellijk na uw bestelling worden opgestuurd. Indien gewenst met gespecificeerde factuur.
Uiterlijk 8 mei in huis
Verkoop door
Wgbooks
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Wgbooks
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Shop dit artikel
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.