HACCP A Practical Approach

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780412754401
  • 02 december 1998
  • 384 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

The purpose of this text is to explain what HACCP really is and what it can do for any food business. It leads the reader through the accepted international approach to HACCP and shows how to do it, from start to finish of the initial study, through to continuous maintenance of your system. The information given within the book may also be used as a basis for developing a HACCP training programme. The second edition takes account of a number of changes in the HACCP field in the intervening four years. The Codex HACCP system and guidelines has been updated and republished and increased experience in the practicalities of HACCP worldwide has led to changes in the way it is applied.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 december 1998
Aantal pagina's
384
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
S. Mortimore
Tweede Auteur
Carol Wallace
Co Auteur
Mortimore, Sara
Hoofduitgeverij
Chapman And Hall

Overige kenmerken

Editie
2nd Revised edition
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
156 mm
Verpakking lengte
234 mm
Verpakkingsgewicht
333 g

EAN

EAN
9780412754401
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 29 euro en 55 cent. De meest getoonde prijs is 79 euro en 99 cent. Je bespaart 63%. Dit is een tweedehands product.
Je bespaart 63%
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 11 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 82,00
    Direct beschikbaar
  • 76,00
    Direct beschikbaar
  • 93,63
    Uiterlijk 3 mei in huis Tooltip
  • 89,99
    2 - 3 weken Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen