Handbook Of Nutrients Structures, Functions, and Genes

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780123877840
  • 08 mei 2015
  • 898 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Nutrient Metabolism, Second Edition, provides a comprehensive overview of the supply and use of nutrients in the human body and how the body regulates intake. Chapters detail the principles determining digestion and absorption of food ingredients and how these compounds and their metabolites get into the brain, cross the placenta and pass through the kidneys. Each nutrient's coverage contains a nutritional summary that describes its function, its food sources, dietary requirements, potential health risks if deficient, and impact of excessive intake. This handbook contains the latest information on the scope of structures, processes, genes and cofactors involved in maintaining a healthy balance of nutrient supplies. Of interest to a wide range of professionals because nutrient issues connect to so many audiences, the book contains a useful link to dietary supplements.

  • Latest research findings on health and clinical effects of nutrients and of interventions affecting nutrient supply or metabolism
  • Each nutrient covered contains a nutritional summary describing its function, food sources, dietary requirements, potential health risks if deficient, and impact of excessive intake.
  • Nutrient information immediately accessible--from source to effect--in one volume

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
08 mei 2015
Aantal pagina's
898
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Martin Kohlmeier
Tweede Auteur
Martin Kohlmeier
Hoofdredacteur
Martin Kohlmeier
Hoofduitgeverij
Academic Press Inc

Overige kenmerken

Editie
2
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
220 mm
Product hoogte
45 mm
Product lengte
287 mm
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
221 mm
Verpakking hoogte
286 mm
Verpakking lengte
39 mm
Verpakkingsgewicht
3031 g

EAN

EAN
9780123877840

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 254 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 262 euro. Je bespaart 3%.
Je bespaart 3%
2 - 3 weken
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 105,00
    Direct beschikbaar
  • 152,99
    Direct beschikbaar
  • 254,99
    2 - 3 weken Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen