Het Basis Kroketten Kookboek

Name: Het Basis Kroketten Kookboek
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Edwin Kats

Auteur: Edwin Kats

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Edwin Kats

Nederlands
Paperback
9789086690114
27 oktober 2006
64 pagina's

Alle productspecificaties

Edwin Kats

"Edwin Kats (38),groeide op in het zuiden van Nederland. Zijn eerste baan was in het Kurhaus in Scheveningen, net 17 jaar. Via Le Bouc in Oosterhout kwam Edwin daarna terecht bij Robert Kranenborg, die destijds chef was bij Corona in Den Haag. ""Toen Kranenborg naar het Amstel ging kon ik mee en ik heb toen vier jaar onder hem gewerkt."" Als 25-jarige haalde hij als jongste van Nederland de titel van Meesterkok. Edwin's volgende uitdaging vond hij als souschef bij De Swaen in Oisterwijk. Vervolgens kwam een telefoontje van Kranenborg. Of Edwin geïnteresseerd was om als chef bij Vermeer te gaan werken in Amsterdam.

Toen Kranenborg Vossius begon kwam de kans op de felbegeerde functie, executive chef bij het Amstel, bij Edwin als een donderslag bij heldere hemel. Edwin werd benaderd voor deze droombaan en heeft meteen de beslissing genomen en het erop gewaagd.
Op bol.com vind je alle boeken van Edwin Kats, waaronder het nieuwste boek van Edwin Kats."

Alles van Edwin Kats

Samenvatting

Het BASIS KROKETTEN KOOKBOEK bevat de recepten van alle bekende kroketten, zoals de rundvleeskroket, de aardappelkroket en de sat oket. De recepten zijn voorzien van prachtige foto’s en zo beschreven dat iedereen ze thuis kan maken. Voor wie meer wil geeft sterrenkok Edwin Kats ook een aantal recepten van “culinaire croquetten” en varieties van verschillende vormen en diverse paneerlagen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 27 oktober 2006
Aantal pagina's: 64
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Edwin Kats
Hoofdillustrator: Koeverden, C. van
Hoofdredacteur: Nelleke Launspach
Hoofduitgeverij: UMCO culinair

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 22 cm
Verpakking hoogte: 21 cm
Verpakking lengte: 213 mm
Verpakkingsgewicht: 235 g

EAN

EAN: 9789086690114

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

must have voor kroketten makers!
- EB46
- 10 oktober 2012
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Als Cadeautje gekocht voor iemand in Amerika, die kroketjes erg mist en ze niet kant en klaar kan kopen . dus moet ze ze zelf maken. Ze is er erg blij mee en kan er goed mee vooruit.

Vond je dit een nuttige review?

2

0