Indonesian Cooking Satays, Sambals and More [Indonesian Cookbook, 81 Recipes]

Name: Indonesian Cooking
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Dina Yuen

Auteur: Dina Yuen

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Dina Yuen Glenn Chu

Engels
Hardcover
9780804841450
10 maart 2012
120 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Cook fresh and vibrant dishes with this friendly and instructive Indonesian cookbook. Indonesian Cooking is Chef Dina Yuen's culinary exploration of the world's largest and most diverse archipelago-the fabled Spice Islands of Indonesia. Dina began her culinary career in Jakarta at the tender age of 12, when she begged her parents to enroll her in a culinary academy. She was not only accepted-but surprised everyone (her parents included) by preparing dishes which tasted better than those of her adult classmates! After returning the US, she began sharing her knowledge and passion for the foods of Indonesia as a chef, a writer, and through her website Asian-Fusion. com The dishes in Indonesian Cooking range from the familiar Chicken and Beef Satays, Lumpia Spring Rolls, Fresh Steamed Vegetables with Peanut Dressing (Gado-Gado) and Nasi Goreng (Traditional Indonesian Fried Rice) to more exotic dishes like Spicy Lemongrass Beef, Burned Sugar Pork, Grilled Swordfish with Fragrant Yellow Rice, and Tamarind Roasted Prawns. Indonesian food is easy to make with ingredients readily found in any well-stocked supermarket. Bring the tastes of Indonesia home with the help of Indonesian Cooking! Authentic Indonesian recipes include: Chicken and Potato Croquettes Oxtail Soup Avocado and Smoked Salmon Salad Banjar Chicken Steak Grilled Swordfish with Fragrant Yellow Rice Classic Nasi Goreng Sambal Eggplant Dutch-Indo Crepes with Palm Sugar . Indonesian is a vibrant, multi-layered nation with a fabulous and largely unexplored cuisine-and these easy-to-follow recipes now make it accessible to everyone.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 10 maart 2012
Aantal pagina's: 120
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Dina Yuen
Tweede Auteur: Glenn Chu
Hoofduitgeverij: Tuttle Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 216 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 216 mm
Verpakking hoogte: 203 mm
Verpakking lengte: 203 mm
Verpakkingsgewicht: 680 g

EAN

EAN: 9780804841450

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Indonesisch
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Goede inzicht in Indonesische keuken
- HengeloBol
- 30 april 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Niets op aan te merken

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Indonesian Cooking guide
- Lekker30min
- 8 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
UITSTEKEND INDISCH KOOKBOEK

Vond je dit een nuttige review?

0

0