Lekkere Chinese Gerechten Uit De Wok

Name: Lekkere Chinese Gerechten Uit De Wok
Author: Ken Hom

Auteur: Ken Hom

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Ken Hom

Nederlands
Hardcover
9789059560079
276 pagina's

Alle productspecificaties

Ken Hom

"Ken Hom OBE (traditional Chinese: 譚榮輝; simplified Chinese: 谭荣辉; pinyin: Tán Rónghuī, born May 3, 1949) is an American chef, author and television-show presenter for the BBC. In 2009 he was appointed honorary Officer of the Order of the British Empire (OBE) for ""services to culinary arts"".

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Ken Hom

Samenvatting

Ken Hom’s Complete Chinese keuken is een van zijn klassieke kookboeken, waarvan internationaal vele miljoenen exemplaren zijn verkocht. In de receptuur zijn klassiekers te vinden zoals Kip met cashewnoten, Szechuan - garnalen in chilisaus en Gebakken rijst , maar er zijn nu ook vele nieuwe gerechten opgenomen uit de keukens van Hongkong en Taiwan zoals Gestoomde zalm met zwarte boontjes en Mangokip . Er zijn gerechten voor iedere menugang en elke gelegenheid waarvoor de recepten duidelijk stap voor stap beschreven zijn.
De uitvoerige informatie over ingrediënten, keukengerei en authentieke bereidingswijzen, tezamen met de menusuggesties, maken het boek compleet. Met deze Complete Chinese keuken maakt Ken Hom de Chinese keuken toegankelijk voor iedereen.
Ken Hom wordt algemeen beschouwd als autoriteit op het gebied van de Chinese en Oosterse keukens. Hij presenteerde een groot aantal BBC tv-series en is auteur van veel kookboeken, zoals Koken in de wok, Op reis met de wok . Zijn meest recente titels zijn De eenvoudige Chinese keuken en De eenvoudige Thaise keuken . Ken Hom woont afwisselend in de VS en in Zuidwest-Frankrijk.
- Standaardwerk van 's werelds best verkopende culinair auteur
- Meer dan een miljoen verkochte exemplaren over de hele wereld
Basisboek door actieprijs nu bereikbaar voor iedereen!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 276
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ken Hom
Hoofdillustrator: K. Simunek
Hoofduitgeverij: Fontaine

Vertaling

Eerste Vertaler: Jeske Nelissen

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 220 mm
Product lengte: 280 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 225 mm
Verpakking hoogte: 29 cm
Verpakking lengte: 284 mm
Verpakkingsgewicht: 1300 g

EAN

EAN: 9789059560079

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Cultuur

Popcultuur

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Nederlands
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.