Lucky Peach Issue 2 Issue 2

Uitgever: Mcsweeney'S Publishing

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Engels
Paperback
9781936365470
15 december 2011
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Lucky Peach is a journal of food writing, published on a quarterly basis by McSweeney's. It is a creation of David Chang, the James Beard Award winning chef behind the Momofuku restaurants in New York, Momofuku cookbook cowriter Peter Meehan, and Zero Point Zero Production producers of the Travel Channel's Emmy Award winning Anthony Bourdain: No Reservations.The result of this collaboration is a melange of travelogue, essays, art, photography, and rants in a full-color, meticulously designed format. Recipes will defy the tired ingredients-and-numbered-steps formula. They'll be laid out sensibly, inspired by the thought process that went into developing them. The aim of Lucky Peach is to give a platform to a brand of food writing that began with unorthodox authors like Bourdain, resulting in a publication that appeals to diehard foodies as well as fans of good writing and art in general.Issue Two's theme is The Sweet Spot, and will feature Rene Redzepi on vintage vegetables, Tajikistani apricots with Adam Gollner, a visit to Callaway Golf and Louisville Slugger, time-sensitive fermentation, banana pie with Momofuku Milk Bar chef Christina Tosi, and much, much more.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 december 2011
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdredacteur: David Chang
Tweede Redacteur: Chris Ying
Co Redacteur: Peter Meehan
Hoofduitgeverij: Mcsweeney'S Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 254 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 216 mm
Verpakking hoogte: 267 mm
Verpakking lengte: 267 mm
Verpakkingsgewicht: 482 g

EAN

EAN: 9781936365470

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Amerikaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.