Mecklenburgische Küche Regionale Küche mit Tradition

Uitgever: Komet Verlag Gmbh

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Hardcover
9783898363587
144 pagina's

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Seit über 200 Jahren ist Mecklenburg dank seiner ostseeküste Reiseland und sommerfrische der Deutschen. es ist die Heimat deftiger Gerichte, vor allem aber spielt der Fisch aus Meer- und süßwasser eine dominate Rolle in der mecklenburgischen Küche. Bestechend ist die ungeheure Vielfalt. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich Flunder, Heringe, Makrelen, Hechte und Karpfen. Ihre Fische garantiert, egal ob gebraten oder gesotten, perfekten Genuss. Beliebt sind auch die delikaten frisch geräucherten Fische. Der appetitweckende Geruch der Räucherkammern begleitet den Besucher die Küste entlang.
Mecklenburg ist auch heute noch ein dünn besiedeltes naturbelassenes Agrarland und so mangelt es nicht an frischem Obst und Gemüse, an gesunden Schweinen, Rindern und Schafen, an Milch und honig. Das alles hat seinen Niederschlag auf der Speisekarte gefunden und so zählt die alte mecklenburgische Lebensweisheit "Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht" schon lange nicht mehr

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 144

Betrokkenen

Hoofduitgeverij: Komet Verlag Gmbh

Overige kenmerken

Verpakking breedte: 154 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 216 mm
Verpakkingsgewicht: 280 g

EAN

EAN: 9783898363587

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Categorieën: Kookboeken

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Taal: Duits
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

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