Mendel in the Kitchen A Scientist's View of Genetically Modified Food

Name: Mendel in the Kitchen
Author: Nancy Marie Brown

Auteur: Nancy Marie Brown

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Nancy Marie Brown Nina V. Fedoroff

Co-auteur: Joseph Henry Press

Engels
Hardcover
9780309092050
01 oktober 2004
384 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Together with a science writer, Fedoroff (Pennsylvania State U.), a plant molecular biologist/geneticist, addresses the controversies raised by techniques for producing genetically modified (GM) foods--"Frankenfoods" to its critics. Noting that agriculture altered the genetic makeup of food crops long before the 19th-century monk Mendel ushered in the modern age of genetics, she discusses misinterpretations of scientific data and defends GM foods as actually a conservative approach to increasing the global food supply. Annotation ©2004 Book News, Inc., Portland, OR (booknews.com)

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 2004
Aantal pagina's: 384
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Nancy Marie Brown
Tweede Auteur: Nina V. Fedoroff
Co Auteur: Joseph Henry Press
Hoofduitgeverij: National Academies Press

Vertaling

Originele titel: Mendel in the Kitchen: A Scientists View of Genetically Modified Foods

Overige kenmerken

Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 653 g

EAN

EAN: 9780309092050

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Technologie & Bouwkunde

Biotechnologie

Industriele chemie

Genetische manipulatie

Levensmiddelentechnologie

Populair wetenschappelijk

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.