Miso Tasty Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Everyday, tasty recipes with miso – the Japanese superfood
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781911216537
- 08 augustus 2016
- Adobe ePub
Samenvatting
Miso is fast becoming a vital ingredient for the health-conscious foodie. The fermented soybean paste, which originates from Japan, is prized for its rich, complex umami flavour alongside its health-giving properties.
Despite being used by the Japanese for hundreds of years, miso has been experiencing a new found popularity as top chefs, cooks and food writers champion miso as an essential yet exciting everyday ingredient.
In Miso TastyBonnie Chung, founder of the UK’s only dedicated miso brand and a self-taught miso expert, explores the great versatility of this exciting paste, and demonstrates the depth that it can bring to everyday cooking. Her book shares 60 recipes on how to enjoy this ingredient in both Japanese and non-Japanese dishes.
The recipes are a mix of well-loved classics and new discoveries: swirl it into a hot stock for miso soup, mix it with a drop of olive oil and a spoon of mustard for a deeply satisfying salad dressing, or baste it on to steaks for a quick but deeply flavoured barbecue marinade. The book will also include simple cooking tips on how to make the most of miso, an in-depth exploration of the many different types of miso and even how to make your own miso at home.
Miso is full of possibilities – as diets become more focused on being wholesome and nutritious, this ancient soybean paste is fast becoming a vital ingredient in every cook’s kitchen.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 augustus 2016
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Bonnie Chung
- Tweede Auteur
- Bonnie Chung
- Hoofduitgeverij
- Pavilion Books
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781911216537
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Waarom een wereldbollabel?
Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.