Modernist Cuisine at Home French Edition

Name: Modernist Cuisine at Home French Edition
Author: Nathan Myhrvold

Auteur: Nathan Myhrvold

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Nathan Myhrvold Maxime Bilet

Engels
Hardcover
9783836546492
08 oktober 2012
456 pagina's

Alle productspecificaties

Nathan Myhrvold

"Nathan Paul Myhrvold (born August 3, 1959), formerly Chief Technology Officer at Microsoft, is co-founder of Intellectual Ventures and the principal author of Modernist Cuisine and its successor books. Myhrvold was listed as co-inventor on 17 U.S. patents at Microsoft and is co-inventor on over 750 other U.S. patents issued to his corporation and its affiliates.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Nathan Myhrvold

Samenvatting

The French edition. The culinary revolution that has transformed restaurant menus around the world is also making its way into home kitchens. The Cooking Lab, publisher of the encyclopedic six-volume set Modernist Cuisine, which immediately became the definitive reference for this revolution, has now produced a lavishly illustrated guide for home c

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 08 oktober 2012
Aantal pagina's: 456
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Nathan Myhrvold
Tweede Auteur: Maxime Bilet
Hoofduitgeverij: Taschen Gmbh

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 292 mm
Verpakking hoogte: 419 mm
Verpakking lengte: 419 mm
Verpakkingsgewicht: 5915 g

EAN

EAN: 9783836546492

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Taal

Woordenboeken & Naslagwerken

Encyclopedieën & Naslagwerken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.