Nanotechnology in Food Industry and its applications Food Processing, Smart Packaging, Bio-film, Bio-nanotechnology, Nano-encapsulation and Nano-emulsion

Name: Nanotechnology in Food Industry and its applications
Author: El-Lithy Taha

Auteur: El-Lithy Taha

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: El-Lithy Taha Barakat Hassan

Engels
Paperback
9783659360794
04 maart 2013
84 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Nanotechnology is the ability to measure, see, manipulate and manufacture things between 1 and 100 nanometers. Many of the principles, applications and techniques that are included in the term "nanotechnology" are the same or fairly similar to those that has already been widely understood and utilized. Nanotechnology should probably best be understood as a conceptual and intellectual framework that enables the design of more complex macroscopic structures using nanometer scale building blocks. Agricultural producers and food manufacturers could gain a more competitive position through the application of nanotechnology. Consumers may benefit from the advances in nanotechnology that contribute to a competitive and innovative domestic agricultural and food system and provide new methods to improve safety and nutritional value of food products. Finally, the scientific and technical advances needed to continue the application of nanotechnology to foods, regulatory considerations including safety, toxicology, environmental impact, economics and consumer acceptance of nanotechnology will ultimately dictate its success in food applications.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 04 maart 2013
Aantal pagina's: 84
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: El-Lithy Taha
Tweede Auteur: Barakat Hassan
Hoofduitgeverij: Lap Lambert Academic Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 5 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 5 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 136 g

EAN

EAN: 9783659360794

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Technologie & Bouwkunde

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.