Oklava Ebook Tooltip Recipes from a Turkish–Cypriot kitchen

Auteur: Selin Kiazim
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Selin Kiazim Chris Terry
  • Engels
  • E-book
  • 9781784722470
  • 04 mei 2017
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

'Fantastic Turkish-Cypriot food' - Yotam Ottolenghi

'Welcome to the extremely tasty world of modern Turkish-Cypriot food - what a stunning and beautiful book' - Peter Gordon

'This woman can bloody cook' - Grace Dent, Evening Standard

'Keep an eye out for Selin Kiazim, because she is going places, in every conceivable way' - Giles Coren, The Times

'Swoon' - Time Out London

With influences from the Mediterranean, Southern Europe and the Middle East, Turkish-Cypriot food offers incredible flavour combinations unique to its region. Oklava: The Cookbook celebrates the culinary delights of this area in a way no cookbook has done before.

Oklava translates simply as 'rolling pin'. For Selin Kiazim, this word conjures up memories of her Turkish-Cypriot grandmother: a rolling pin was never far from her hands, which meant a delicious treat was imminent. The same can be said for this book. These sensational recipes will take you on a journey from home-cooked meals and summers spent in North Cyprus to an exciting interpretation of modern Turkish-Cypriot cooking in London.

Bring the Oklava experience into your home with Turkish delights such as Pistachio-crusted Banana & Tahini French Toast with Orange Blossom Syrup & Smoked Streaky Bacon; Grilled Quails with Palm Sugar, Sumac & Oregano Glaze; Courgette, Feta & Mint Fritters; Crispy Pomegranate-Glazed Lamb Breast with Yoghurt; Chilli-Roast Cauliflower; and Chocolate, Prune & Cardamom Delice.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
04 mei 2017
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Selin Kiazim
Tweede Auteur
Chris Terry
Hoofduitgeverij
Mitchell Beazley

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781784722470

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Mediterrane, Aziatisch, Arabisch, Turks
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 3 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen