Olivenöl Schmecken, testen & genießen

Name: Olivenöl
Author: Philippe Notter

Auteur: Philippe Notter

Taal: Duits

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Philippe Notter

Duits
Hardcover
9783775005180
93 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Der Experte Philipp Notter erleichtert allen Olivenöl-Liebhabern die Qual der Wahl unter dem großen Angebot kaltgepresster Olivenöle. Er bietet ein umfassendes Basiswissen und beantwortet Fragen zu den offiziellen Qualitätsklassen, den unterschiedlichen Anbaugebieten, Anbau- und Erntemethoden und zur Verarbeitung. Er erklärt worauf in den Olivenöl-Tests geachtet wird und wie dabei die besten Öle ermittelt werden.
Auch für den Genuss ist gesorgt, denn in den Rezepten des Spitzenkochs Martin Dalsass, der sogar für seine berühmte Schokomousse ausschließlich Olivenöl verwendet, kommen die unterschiedlichen Aromen der Olivenöle optimal zur Geltung.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 93

Betrokkenen

Hoofdauteur: Philippe Notter
Hoofduitgeverij: Haedecke Walter

Overige kenmerken

Verpakking breedte: 148 mm
Verpakking hoogte: 12 mm
Verpakking lengte: 227 mm
Verpakkingsgewicht: 362 g

EAN

EAN: 9783775005180

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Duits
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.