Österreichisch Kochen 120 Menüs

Name: Österreichisch Kochen
Author: Gerti Maier

Auteur: Gerti Maier

Taal: Duits

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Auteur: Gerti Maier

Duits
Paperback
9783902540850
255 pagina's

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Samenvatting

Geht das? Gerti Maier, Köchin mit langjähriger Berufserfahrung im In- und Ausland, sagt überzeugend: "Ja!" Bei uns hielten die besten Rezepte vieler Nationalküchen aus dem großen Habsburgerreich Einzug und verschmolzen zu dem, was die österreichische Küche heute ausmacht.

Gerti Maier kocht als Leiterin der Schulküche der Volks- und Hauptschule in Kremsmünster Menüs, die "ihren" Kindern schmecken und sie mit allen Vital- und Nährstoffen verwöhnen, die der Körper braucht. Sie wurde für ihre außergewöhnliche Arbeit bereits mehrfach ausgezeichnet und hat den Preis für gesunde Ernährung des Landes Oberösterreich erhalten.

Ihre Ideen für gesunde Menüs, die schnell gekocht sind, versteht sie als Anregung für den privaten Haushalt, aber auch für Kantinen.
Kein einziges Lebensmittel kann alle von einem Kind oder Erwachsenen benötigten Nährstoffe alleine liefern. Deshalb liegt der "Schlüssel" zur guten Versorgung immer in der Auswahl und Kombination. Die Bedürfnisse an Nährstoffen sind in den Rezepten abgedeckt.
An die Töpfe, fertig, los

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 255
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gerti Maier
Hoofduitgeverij: Freya Verlag

Overige kenmerken

Product breedte: 176 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 225 mm
Verpakking breedte: 176 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 225 mm
Verpakkingsgewicht: 738 g

EAN

EAN: 9783902540850

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Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Duits
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

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