Over Zinnenprikkelende Oesters En Verslavende Chocolade De Antwoorden Op De Meest Gestelde Vragen Over Voeding

Name: Over Zinnenprikkelende Oesters En Verslavende Chocolade
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: E. De Maerteleire

Auteur: E. De Maerteleire

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: E. De Maerteleire Eric de Maerteleire

Nederlands
Paperback
9789490783242
352 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Over voeding doen de vreemdste verhalen de ronde. Op basis van zijn jarenlange ervaring schreef Eric de Maerteleire daarom dit boek, waarin de meest gestelde vragen over de relatie tussen voeding en gezondheid zijn opgenomen. Het was de auteur immers opgevallen dat heel veel vragen terugkeerden, waardoor de indruk ontstond dat de antwoorden tekortschoten. Dit wordt hier verholpen. De schrijver
verzoent wetenschappelijke kennis met grote begrijpelijkheid.

Een greep uit de behandelde onderwerpen:
- Bestaan er â€˜trucjesâ€™ om af te slanken?
- Wat moet je eten voor een actiever libido?
- Mogen mensen met jicht geen tomaten eten?
- Is een microgolfoven veilig?
- Zijn biologische producten beter dan conventionele producten?
- Bestaan er voedingsmiddelen met een sterk antikanker-effect?
- Bevordert een glaasje melk voor het slapen de nachtrust?
- Zijn er producten die remmend werken op de ziekte van Alzheimer of Parkinson? Of op osteoporose?
- Is de consumptie van zuivelproducten aan te raden?

Eric de Maerteleire studeerde af als bio-ingenieur aan de Universiteit Gent in 1973 en behaalde een doctoraatsdiploma in 1980. In datzelfde jaar werd hij hoofd van het Gentse Stadslaboratorium,
een functie die hij tot december 2010 uitoefende. Beroepshalve analyseerde hij dagelijks voedingsmiddelen. Daaruit ontstond zijn passie voor de relatie tussen voeding en gezondheid.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 352
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: E. De Maerteleire
Tweede Auteur: Eric de Maerteleire
Hoofdredacteur: Willy Van Poucke
Hoofduitgeverij: Reality Bites Publishing B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 154 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 154 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 241 mm
Verpakkingsgewicht: 625 g

EAN

EAN: 9789490783242

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Gezondheid & Lichaam

Geneeskunde & Verpleging

Geneeskunde algemeen

Dieetkunde & Voeding

Voeding

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Heel interessant boek
- Culinette
- 60-69 jaar
- 29 december 2010
Positieve punten
- Overzichtelijk
- Heldere boodschap
- Praktisch toepasbaar
Soms wat al te wetenschappelijke taal maar over het algemeen een prettig leesbaar boek. De titel doet vermoeden dat het over de populaire vragen binnen de voedingsleer gaat maar schijn bedriegt. Er komen heel veel zeer interessante onderwerpen aan bod. Nooit geweten dat schimmel op voedsel zo gevaarlijk kon zijn. En mag je kauwgom inslikken of is dat gevaarlijk? Het leest lekker weg en hier en daar doet het je idee over bepaalde voedingsmiddelen veranderen. Na lezing van dit boek heb ik wat wijzigingen in mijn eetpatroon aangebracht. De zoutpot staat wat verder weg en kerrie gebruik ik wat vaker.
Goed boek!

Vond je dit een nuttige review?

9

0