Principles Of Fermentation Technology

Name: Principles Of Fermentation Technology
Author: Stephen J. Hall

Auteur: Peter Stanbury

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Peter Stanbury Stephen J. Hall

Co-auteur: Allan Whitaker Peter Stanbury Steve Hall Stephen J Hall

Engels
Paperback
9780080999531
14 september 2016
824 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The successful structure of the previous edition of Principles of Fermentation Technology has been retained in this third edition, which covers the key component parts of a fermentation process including growth kinetics, strain isolation and improvement, inocula development, fermentation media, fermenter design and operation, product recovery, and the environmental impact of processes. This accurate and accessible third edition recognizes the increased importance of animal cell culture, the impact of the post-genomics era on applied science and the huge contribution that heterologous protein production now makes to the success of the pharmaceutical industry.

This title is ideally suited for both newcomers to the industry and established workers as it provides essential and fundamental information on fermentation in a methodical, logical fashion. Stanbury, Whitaker and Hall have integrated the biological and engineering aspects of fermentation to make the content accessible to members of both disciplines with a focus on the practical application of theory. This text collates all the fermentation fundamentals into one concise reference, making it a valuable resource for fermentation scientists, as well as those studying in the field.

Retains its successful structure and covers all components of the fermentation process
Integrates the biological and engineering aspects of fermentation to discuss the most recent developments and advancements in the field
Written in a style accessible to readers from either a biological or engineering background with each chapter supported by an extensive bibliography

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 14 september 2016
Aantal pagina's: 824
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Peter Stanbury
Tweede Auteur: Stephen J. Hall
Co Auteur: Stephen J Hall
Hoofduitgeverij: Butterworth-Heinemann Ltd

Overige kenmerken

Editie: 3
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 191 mm
Product hoogte: 34 mm
Product lengte: 235 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 191 mm
Verpakking hoogte: 235 mm
Verpakking lengte: 34 mm
Verpakkingsgewicht: 881 g

EAN

EAN: 9780080999531

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Technologie & Bouwkunde

Industriele chemie

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.