Progress in Mycological Research- Advances in Macrofungi Pharmaceuticals and Cosmeceuticals
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9781032042817
- 25 september 2023
- 328 pagina's
Samenvatting
Mushrooms are of special interest as they are the source of bioactive metabolites of interest to remedy human lifestyle diseases especially cancers, cardiovascular and immune-stimulation. They are also a source of cosmeceuticals, flavours and scents/perfumes.
Large scale cultivation of macrofungi is possible with fermentation, using easily accessible lignocellulosic agricultural residues utilising economical methods to generate substantial biomass, food and biofuels. Bioconversion of lignocellulosic wastes by macrofungi generates value-added fungal nutritional biomass for humans and livestock. Besides commercial cultivation techniques, other topics covered include healing potential of mushrooms, industrial opportunities, mycelium-based products, forest wild mushrooms and industrial applications of white rot fungi.
This book addresses the various applications of macrofungi. It encourages readers to explore non-conventional sources of nutrition as well as bioactive metabolites to serve as nutraceuticals. The volume emphasizes the significance of macrofungi as source of bioactive compounds to remedy human lifestyle diseases especially cancers and cardiovascular ailments along with immunostimulation potential by Cordyceps. This book also emphasises on the role of mushrooms as a source of cosmeceuticals, source of flavors, essence, scents and perfumes.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 september 2023
- Aantal pagina's
- 328
Betrokkenen
- Hoofdredacteur
- Kandikere R. Sridhar
- Hoofduitgeverij
- Crc Press
Overige kenmerken
- Product breedte
- 156 mm
- Product lengte
- 234 mm
- Verpakking breedte
- 156 mm
- Verpakking lengte
- 234 mm
- Verpakkingsgewicht
- 453 g
EAN
- EAN
- 9781032042817
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Studieboek of algemeen
- Studieboeken
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 77 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.