Robata Japanese Home Grilling

Name: Robata
Author: Silla Bjerrum

Auteur: Silla Bjerrum

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Silla Bjerrum

Engels
Hardcover
9781911127345
19 april 2018
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Robata means 'fireside cooking', taking its name from the charcoal grill commonly used in Japan to cook skewers of fish, shellfish, meal and seasonal vegetables, which has a unique impact on flavour. This beautifully-illustrated book introduces you to the art of this Japanese cuisine and teaches you how to cook this way in your own home, whether cooking on an authentic robata grill, your own barbecue or your oven grill. Choose from classic yakitori (chicken cooked on skewers), traditional Japanese fish robata dishes such as Miso Black Cod or a wonderful selection of vegetarian robata dishes. Then choose from the incredible selection of traditional side dishes, pickles and salads to accompany your robata, in this comprehensive cookbook of Japanese slow grilling recipes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 19 april 2018
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Silla Bjerrum
Hoofduitgeverij: Jacqui Small

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 214 mm
Verpakking hoogte: 24 mm
Verpakking lengte: 255 mm
Verpakkingsgewicht: 1090 g

EAN

EAN: 9781911127345

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Korting: Vanaf 20%, Vanaf 10%, Vanaf 5%

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.