Kookbijbels 21 - Sausbijbel Ebook Tooltip Van BBQ- tot botersauzen en van vinaigrettes en dressings tot groente-, vlees- en vissauzen

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • E-book
  • 9789048859702
  • 12 oktober 2021
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Julius Jaspers

"Julius Jaspers is kok, traiteur, kookboekenschrijver, mede-eigenaar van het familiebedrijf Studio Bazar en heeft een eigen brasserie en kookschool. Hij is bovenal de bedenker van Smart Cooking. Dat wil zeggen dat je zoveel mogelijk voorbereidt voor een diner, zodat je als kok zo lang mogelijk bij je gasten aan tafel kunt blijven. Voor zijn eerste Smart Cooking kookboek won Julius Jaspers in 2003 de gouden garde. Andere boeken die Julius Jaspers uit heeft gebracht zijn Het ultieme hamburgerboek en Kookbijbels - BBQBijbel."

Samenvatting

Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen, onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel is voor zowel de beginnende kok als de gevorderde hobby-kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
12 oktober 2021
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julius Jaspers
Hoofduitgeverij
Carrera Culinair

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
1
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9789048859702

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus

Reviews

Gemiddelde van 7 reviews
4
1
0
1
1
  • Maakbare sauzen!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Recepten die goed te maken zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Fijn boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Duidelijk en overzichtelijk boek. Sausjes zijn goed en smakelijk

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en praktisch.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Voor de liefhebber

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Goed en duidelijk kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Nooit aangekomen

    Besteld en nooit gekomen! Jammer!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • fantastisch

    geweldige kookboeken goed en duidelijk beschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Rare sausbijbel

    Negatieve punten

    • Weinig verrassend
    • Man doet het niet beroerd maar heeft last van zelf

    Wat opgeblazen gedoe

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    15

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Vaak samen gekocht

  • Kookbijbels 13 - Soepbijbel
    14,99
    Verkoop door bol
  • Kookbijbels 12 - Stoofbijbel
    14,99
    Verkoop door bol
  • Grillbijbel
    14,99
    Verkoop door bol
  • Kookbijbels 24 - Borrelbijbel
    14,99
    Verkoop door bol
  • Kookbijbels - Toetjesbijbel
    14,99
    Verkoop door bol
  • Kookbijbels 15 - Koekjesbijbel
    14,99
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen