Siciliano Contemporary Sicilian

Name: Siciliano
Author: Joe Vargetto

Auteur: Joe Vargetto

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Joe Vargetto

Engels
Hardcover
9781925556537
29 oktober 2020
200 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A beautifully produced Sicilian cookbook by acclaimed chef/restaurateur, Joe Vargetto. The recipes in this book are inspired by Joes Sicilian heritage and mothers home cooking. The Vargetto home in a Melbourne bayside suburb was like a small Sicilian farm with his father growing edible plants in the backyard with seeds bought back from Sicily, and mother using fresh seasonal produce in the kitchen to feed an extended family. Joes love of food led him to some of the best kitchens in Italy and France and apprenticeships in Melbournes finest restaurants. Now he expresses his authentic take on Sicilian cuisine every day in his own restaurants, Mister Bianco and Massi and in the delicious recipes of SICILIANO, his first cookbook. Each with their own story, the mouth-watering recipes in the book feature the fresh seasonal produce, vibrant colour and distinctive flavours of Sicily. Dishes such as Jerusalem Artichoke Soup with Scallops; Blood Orange Risotto with Yoghurt & Tuna Carpaccio and Chinotto Poached Quince with Rum Gelato, all exquisitely photographed with easy-to-follow recipes, will ensure that that this becomes a much-used cookbook in your kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 29 oktober 2020
Aantal pagina's: 200
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Joe Vargetto
Hoofduitgeverij: Melbourne Books

Overige kenmerken

Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 190 mm
Verpakking hoogte: 260 mm
Verpakking lengte: 260 mm
Verpakkingsgewicht: 928 g

EAN

EAN: 9781925556537

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.