Sourdough: A Complete Guide and Recipe Book A Complete Guide and Recipe Book

Name: Sourdough: A Complete Guide and Recipe Book
Author: Riccardo Astolfi

Auteur: Riccardo Astolfi

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Riccardo Astolfi

Engels
Paperback
9788867532469
24 oktober 2018
232 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Bread making is a skill, but it is also a pleasure, rooted in traditions that have nurtured generations. Sourdough, pasta madre in Italian, is one of bread-baking's most popular variations with its signature tang and unique health benefits. It is also one of the easiest and most natural, its starter made from flour, water, and time. Riccardo Astolfi has mastered the art of baking with sourdough and here collects 90 taste-tested recipes for breads, as well as sweets and savories such as brioche, sweet buns, traditional panettone, pancakes, bagels, pizza and more. Each recipe calls for organic and locally available ingredients, and is tested for the home kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 24 oktober 2018
Aantal pagina's: 232
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Riccardo Astolfi
Hoofduitgeverij: Guido Tommasi Editore

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 193 mm
Product lengte: 253 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 270 mm
Verpakkingsgewicht: 363 g

EAN

EAN: 9788867532469

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.