The Art of French Pastry A Cookbook

Name: The Art of French Pastry
Author: Jacquy Pfeiffer

Auteur: Jacquy Pfeiffer

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jacquy Pfeiffer Martha Rose Shulman

Co-auteur: Martha Rose Shulman

Engels
Hardcover
9780307959355
03 december 2013
395 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

An in-depth reference to the fundamentals of pastry by an award-winning chef featured in the 2009 documentary, Kings of Pastry, instructs readers on the critical role of precision and understanding about how ingredients react in different environments while sharing lighthearted memories from his culinary life.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 03 december 2013
Aantal pagina's: 395
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jacquy Pfeiffer
Tweede Auteur: Martha Rose Shulman
Co Auteur: Martha Rose Shulman
Hoofduitgeverij: Alfred A. Knopf

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 211 mm
Product hoogte: 34 mm
Product lengte: 243 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 244 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 244 mm
Verpakkingsgewicht: 1588 g

EAN

EAN: 9780307959355

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Keuken: Mediterrane, Frans

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.