The Biodynamic Food and Cookbook Real Nutrition That Doesn't Cost the Earth

Name: The Biodynamic Food and Cookbook
Author: Wendy E. Cook

Auteur: Wendy E. Cook

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Wendy E. Cook Wendy E. Cook

Engels
Paperback
9781905570010
22 maart 2006
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Biodynamics is about respect for nature, sustainability and spiritual ecology - but most of all it is about flavoursome, nutritious and enjoyable food! This is a book rich in information, beautifully illustrated and packed with healthy yet tasty recipes. It is a movement that is supported by top chefs, expert viniculturists and numerous celebrities. Even Prince Charles has introduced its methods at his Gloucestershire farm. Yet biodynamic agriculture had humble beginnings, far from the glitz of expensive city restaurants. In 1924 a small group gathered to hear the philosopher and scientist Rudolf Steiner give a series of lectures. At a time when industrial farming and mass production were on the rise, Steiner spoke of the qualitative aspects of food, and outlined an agricultural method founded on a holistic perception of nature. Illustrated with hundreds of full-colour photographs, The Biodynamic Food and Cookbook explains the principles behind biodynamics, and places it in the context of food and cooking throughout the ages. Wendy Cook takes us on a journey through the four seasons, presenting over 150 delicious recipes based on years of working with biodynamic nutrition. She studies the ethics of food, the foundations of a balanced diet, and conjures up the colour and vibrancy of Mallorca which has contributed so much to her personal approach. There are supplementary sections on breads, sauces, salads, sweets, drinks and much more.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 22 maart 2006
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Wendy E. Cook
Tweede Auteur: Wendy E. Cook
Hoofduitgeverij: Clairview Books

Vertaling

Originele titel: The Biodynamic Food & Cookbook: Real Nutrition That Doesn't Cost the Earth

Overige kenmerken

Editie: illustrated edition
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 300 mm
Verpakking lengte: 300 mm
Verpakkingsgewicht: 1074 g

EAN

EAN: 9781905570010

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Technologie & Bouwkunde

Landbouw & Boerenbedrijf

Dieet & Gezond

Biologische landbouw

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.