The Book of Jewish FoodEbookTooltip
Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers.
An Odyssey from Samarkand and Vilna to the Present Day
Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.
Claudia Roden
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! Bio: CLAUDIA RODEN is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de BBC, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012). De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. Haar boeken groeiden uit tot standaardwerken en gelden als inspiratiebron voor moderne topchefs als Yotam Ottolenghi, Nigella Lawson en Jamie Oliver. Quotes; ‘Zoals Roden schrijft over eten, dat is maar weinigen gegeven. Elk gerecht wordt zorgvuldig ingebed in de cultuur waaruit het is voortgekomen, elk recept voorzien van een persoonlijke inleiding plus praktische tips. En dat alles op een bijzonder aangename toon, die nooit verveelt en nooit belerend is.’ - Janneke Vreugdenhil in nrc.next over De Joodse keuken ‘Roden is geweldig, meer dan wie ook heeft zij met respect voor de geschiedenis en de mensen de Arabische keuken op de kaart gezet.’ – NRC De boeken van Claudia Roden zijn standaardwerken met zoveel kennis, een rijkdom aan verhalen en prachtige recepten.’ – Merijn Tol (kookboekenauteur en delicious.-redacteur)
'No-one will ever produce a richer, or more satisfying feast of the Jewish experience.' - Simon Schama 'One can't imagine a better food book than this, ever: for the reader and the cook.' - Nigella Lawson, Vogue 'THE BOOK OF JEWISH FOOD deserves its definitive article. It should stand as the book for many years... It is not likely to be surpassed.' - The Telegraph 'Manna from Heaven.' - Independent on Sunday
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Het book of Jewish Food is een ode aan het Joodse eten! Het is een fijn leesbaar boek, met ontzettend veel mooie recepten. Niet alleen om uit te koken, maar ook heerlijk om door te bladeren en te lezen. Een echte aanrader!
Vond je dit een nuttige review?
4
0
Waarom een wereldbollabel?
Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
{"pdpTaxonomyObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","language":"nl","website":"bol.com"},"userInfo":{},"productInfo":[{"productId":"1001004009039468","ean":"9780141928517","title":"The Book of Jewish Food","price":"17.99","categoryTreeList":[{"tree":["Boeken","Kookboeken"]},{"tree":["Boeken","Mens \u0026 Maatschappij"]},{"tree":["Boeken","Mens \u0026 Maatschappij","Sociale groepen"]},{"tree":["Boeken","Mens \u0026 Maatschappij","Sociale groepen","Religieuze groepen"]},{"tree":["Boeken"]}],"brick":"10000926","chunk":"80007266","publisher":"Penguin","author":"Claudia Roden","averageReviewRating":"5.0","seriesList":[],"sellerName":"bol.com","uniqueProductAttribute":"BINDING-E-book"}]}}
{"pdpAnalyticsObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","country":"NL","shoppingChannelContextTypeAndDeviceType":"www.bol.com,SEO_AGENT","canonicalUrl":"https://www.bol.com/nl/nl/p/the-book-of-jewish-food/1001004009039468/","shortURL":"/p/the-book-of-jewish-food/1001004009039468/","countryLanguage":"nl-nl","external":true,"subscriptionInfo":{"selectMembership":false},"shouldSendUserProps":false,"renderedInApp":false},"product":{"productId":"1001004009039468","title":"The Book of Jewish Food","category":"Boeken/Kookboeken","brand":"","brick":"10000926","seller":"0_","price":17.99,"discount":0.0,"categoryNumbersFlattened":["8299","1701"],"categories":["Boeken","Mens \u0026 Maatschappij","Sociale groepen","Religieuze groepen"],"orderable":"available","quantity":1}}}
