The Complete Tassajara Cookbook Recipes, Techniques, and Reflections from the Famed Zen Kitchen

Name: The Complete Tassajara Cookbook
Author: Edward Espe Brown

Auteur: Edward Espe Brown

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Edward Espe Brown

Engels
Paperback
9781590308295
24 mei 2011
526 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Featuring gourmet recipes from the renowned Zen retreat center, this vegetarian cookbook is a celebration of cooking, spirituality, and tradition

California's Tassajara Zen Mountain Center has long been renowned for its gourmet vegetarian cuisine. In this comprehensive guide to the Tassajara way of cooking, the retreat center/spa's most celebrated chef, Edward Espe Brown, presents hundreds of recipes using fresh, whole foods.

In addition to recipes, Brown includes detailed notes on preparing seasonal ingredients and, perhaps most important, inspiration for cooking with joyful intention and attention. Presented with humor and warmth, this book is full of insights for living a life that celebrates simple food.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 24 mei 2011
Aantal pagina's: 526
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Edward Espe Brown
Hoofdillustrator: John David Simpkins
Hoofduitgeverij: Shambhala Pubns

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 184 mm
Product hoogte: 38 mm
Product lengte: 235 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 185 mm
Verpakking hoogte: 38 mm
Verpakking lengte: 234 mm
Verpakkingsgewicht: 1369 g

EAN

EAN: 9781590308295

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Dieet: Vegetarisch

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.