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Edible Flower Garden

Auteur: Rosalind Creasy
Langue: Anglais

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Auteur: Rosalind Creasy
  • en
  • Broché
  • 9789625932934
  • 15 mars 1999
  • 106 pages
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Résumé

Learn how to grow lovely and fragrant flowers then use them create delicious meals with this beautifully illustrated flower gardening and cooking book.

Anyone who picks up The Edible Flower Garden will be tempted to grow, harvest, and sample at least a few of the more than forty varieties of edible flowers. Among them, you'll find more familiar food plants—dill and mustard, for example—in addition to common flowers, such as tulips or roses. Author Rosalind Creasy's stunning photography and detailed plans for an edible flower garden make this a must-have book for any flower gardener or home chef.

Come along with Creasy on a tour with colorful pictures and careful diagrams and descriptions of her own flower gardens. Included is a tour of the edible flower gardens of Alice Waters famed Chez Panisse restaurant.

Creasy catalogues each variety of flower and how to grow it, plus gives a myriad of delectable ideas on how to use the flower from candied violets and roses to decorate appetizers and cakes, to nasturtiums for a colorful shrimp salad, to daylily buds, pink clover and wild mustard flowers that are tossed together in a spectacular stir-fry.

Favorite Recipes Include:
  • Flower Butters
  • Candied Flowers
  • Tulip and Endive Appetizer
  • Pineapple Sage Salsa
  • Rose Petal Syrup
  • Lavender Ice Cream
  • And much more…

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Date de sortie initiale
15 mars 1999
Nombre de pages
106
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Rosalind Creasy
Editeur principal
Periplus Editions (Hong Kong) Ltd

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
15 mm
Largeur d'emballage
193 mm
Largeur du produit
222 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
224 mm
Longueur du produit
292 mm
Poids de l'emballage
539 g
Police de caractères extra large
Non

EAN

EAN
9789625932934

Vous trouverez cet article :

Catégories
Langue
Anglais
Livre, ebook ou livre audio ?
Livre
Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante

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