The Gaza Kitchen A Palestinian Culinary Journey

Auteur: Laila El-Haddad
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Laila El-Haddad Maggie Schmitt
Co-auteur: Nancy Harmon Jenkins
  • Engels
  • Paperback
  • 9781682570968
  • 15 juni 2021
  • 336 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

This new edition of an award-winning cookbook shares with readers the little-known but distinctive cuisine of the Gaza region of Palestine, presenting 130 recipes collected by the authors from Gaza. Cooks will find great, kitchen-tested recipes for spicy stews, piquant dips, fragrantly flavored fish dishes, and honey-drenched desserts. They will also be entranced by the hundreds of beautiful photos of Gazan cooks, farmers, and fresh-produce merchants at work, and by the numerous in-kitchen interviews in which these women and men tell the stories of their food, their heritage, and their families. Anthony Bourdain, Claudia Roden, and Yotam Ottolenghi are among the many culinary figures who have embraced The Gaza Kitchen . This third edition features tantalizing new stories and recipes, a fresh new design in a beautiful paperback volume, new photos, and an updated index.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
15 juni 2021
Aantal pagina's
336
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Laila El-Haddad
Tweede Auteur
Maggie Schmitt
Co Auteur
Nancy Harmon Jenkins
Hoofduitgeverij
Just World Books

Overige kenmerken

Editie
3
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
216 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
216 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
913 g

EAN

EAN
9781682570968

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Arabisch
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €24,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Paperback €28,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst