The Ikaria Way 100 Delicious Plant-Based Recipes Inspired by My Homeland, the Greek Island of Longevity
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781250880000
- 26 maart 2024
- 272 pagina's
Samenvatting
Diane Kochilas' new cookbook that brings the plant-based cuisine of Ikaria to your dinner table.
Ikaria is an island in Greece where people live to a ripe old age, sometimes living well past 100. Diane Kochilas, host of the television series My Greek Table, is a daughter of Ikaria. The Ikaria Way is her latest cookbook and is filled with easy, contemporary recipes rooted in her background and steeped in the ancient Greek traditions of plant-based cuisine.
As Diane says, Greeks are almost vegan, but theyd never call themselves that. The array of plant-based dishes in the Greek diet is unsurpassed anywhere else in the Mediterranean. Dianes pantry, and the one she suggests for readers, is culled from the traditions of the Mediterranean and is full of ingredients that have long given food its flavor: herbs, olive oil, nuts, and more. The recipes in The Ikaria Way are simple, almost entirely plant-based, prepared with real food and almost nothing processed, save for the occasional can of tomatoes. Readers will love meze like smoked eggplant with tahini and walnuts or baked chickpeas and pumpkin patties. There are wonderful salads combining strawberries and asparagus and robust mains like white bean stew with eggplant.
The Ikaria Way brings the healthy-eating recipes of an ancient island to readers everywhere. It is destined to take its place alongside Dianes other books on the shelves of all good home cooks who want healthy eating and robust, delicious flavors on the same plate.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 26 maart 2024
- Aantal pagina's
- 272
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Diane Kochilas
- Hoofduitgeverij
- St Martin's Press
Overige kenmerken
- Product breedte
- 193 mm
- Product hoogte
- 24 mm
- Product lengte
- 236 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 193 mm
- Verpakking hoogte
- 24 mm
- Verpakking lengte
- 236 mm
- Verpakkingsgewicht
- 966 g
EAN
- EAN
- 9781250880000
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Grieks
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 34 euro en 09 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.