The Palomar Cookbook Modern Israeli Cuisine

Name: The Palomar Cookbook
Author: Layo Paskin

Auteur: Layo Paskin

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Layo Paskin Tomer Amedi

Engels
Hardcover
9780451496614
21 maart 2017
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Modern Israeli recipes influenced by flavors from Southern Spain, North Africa, and the Levant

The Michelin Bib Gourmand-winning London restaurant The Palomar has won fans the world over for its elevated Middle Eastern cooking inspired by the colorful, flavorful cuisines of the region. From Beet Carpaccio with Burnt Goat Cheese and Date Syrup to Pork Belly Tajine with Ras el Hanout and Israeli couscous, these innovative dishes explore delicious ingredients like zaatar, labneh, pomegranate syrup, and tahini in everything from sharable mezze to dessert. Tucked in the middle of the book is a special cocktail section with a selection of stand-out concoctions such as Lions Milk and the Drunken Botanist. Brimming over with lively photographs, The Palomar Cookbook shares a new way to explore this acclaimed restaurant and its unique take on the vibrant foods of the Middle East.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 21 maart 2017
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Layo Paskin
Tweede Auteur: Tomer Amedi
Hoofduitgeverij: Clarkson Potter

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 254 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 206 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 257 mm
Verpakkingsgewicht: 1278 g

EAN

EAN: 9780451496614

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Arabisch
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.