The River Cottage Year

Name: The River Cottage Year
Author: Hugh Fearnley-Whittingstall

Auteur: Hugh Fearnley-Whittingstall

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Hugh Fearnley-Whittingstall Hugh Fearnley-Whittingstall

Engels
Hardcover
9780340828212
12 mei 2003
256 pagina's

Alle productspecificaties

Hugh Fearnley-Whittingstall

Hugh Fearnley-Whittingstall is bestsellerauteur en presentator van het Britse televisieprogramma River Cottage. Hugh is enthousiast aanhanger van biologische seizoensproducten en milieuactivist. Hij heeft diverse bestsellers op zijn naam staan, waaronder bestsellers ‘Veg!’, ‘Veggie!’, ‘Heel veel veg!’ en ‘Heel veel veggie!’. Alle boeken van Hugh’s hand staan vol heerlijke recepten waarin groenten de hoofdrol spelen en waarbij een lekkere, voedzame maaltijd het belangrijkste doel is. Van ontbijtjes, toasties en soepen tot ovenschotels, hartige taarten, desserts en cakes: er is een smakelijk gerecht voor ieder moment van de dag.

Alles van Hugh Fearnley-Whittingstall

Samenvatting

In this new book, the follow-up to his bestselling River Cottage Cookbook, Hugh writes about the year on his Dorset smallholding. He recalls, month by month, the highs and lows of past years, and anticipates the 12 months ahead - what'll be in season when, and when'll be the best months to crack on with such tasks as chick rearing and sheep shearing, haymaking and hedge laying. But, for all its outdoorsy information, the real focus of THE RIVER COTTAGE YEAR is indoors - at Hugh's kitchen table. With over 100 brand new recipes, this is above all a cookery book and for once a genuinely seasonal one, celebrating local seasonal produce at its very best - chestnuts in January, artichokes in March, rhubarb in April, asparagus in May, strawberries in June, blackcurrants in July, tomatoes in August, plums in September, apples in October, pumpkins in November and parsnips in December... Full of his hard-earned smallholder's wisdom, seasoned with his infectious good humour, THE RIVER COTTAGE YEAR is Hugh's rallying cry for us to reclaim the seasons.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 12 mei 2003
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Hugh Fearnley-Whittingstall
Tweede Auteur: Hugh Fearnley-Whittingstall
Hoofduitgeverij: Hodder & Stoughton

Overige kenmerken

Editie: New title
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 176 mm
Verpakking hoogte: 241 mm
Verpakking lengte: 241 mm
Verpakkingsgewicht: 794 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9780340828212

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.