The Secret Life of Groceries Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. The Dark Miracle of the American Supermarket
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9780553459401
- 08 september 2020
- -28196
Samenvatting
In the tradition of Fast Food Nation and The Omnivore's Dilemma, an extraordinary investigation into the human lives at the heart of the American grocery store
What does it take to run the American supermarket? How do products get to shelves? Who sets the price? And who suffers the consequences of increased convenience end efficiency? In this alarming exposé*,* author Benjamin Lorr pulls back the curtain on this highly secretive industry. Combining deep sourcing, immersive reporting, and compulsively readable prose, Lorr leads a wild investigation in which we learn:
• The secrets of Trader Joe’s success from Trader Joe himself
• Why truckers call their job “sharecropping on wheels”
• What it takes for a product to earn certification labels like “organic” and “fair trade”
• The struggles entrepreneurs face as they fight for shelf space, including essential tips, tricks, and traps for any new food business
• The truth behind the alarming slave trade in the shrimp industry
The result is a page-turning portrait of an industry in flux, filled with the passion, ingenuity, and exploitation required to make this everyday miracle continue to function. The product of five years of research and hundreds of interviews across every level of the industry, The Secret Life of Groceries delivers powerful social commentary on the inherently American quest for more and the social costs therein.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 september 2020
- Ebook Formaat
- -28196
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Benjamin Lorr
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Ja
EAN
- EAN
- 9780553459401
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Studieboek of algemeen
- Studieboeken
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 4 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.