The Vegan Butcher The ultimate guide to plant-based meat

Auteur: zacchary bird
Taal: Engels
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Bekijk nu
Auteur: zacchary bird
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781922754097
  • 30 augustus 2022
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

The ultimate science-meets-magic guide to plant-based meat for vegans who are tired of burgers.



Eating vegan doesn’t mean missing out on the flavour, texture and diversity of food that meat eaters love. Armed with this book, you’ll discover how to create the perfect plant-based meats – sure to sate the most dedicated carnivore. From soybeans to seitan, konjaku to mushrooms, there is little that can’t be achieved using plant-based ingredients, and the Vegan Butcher – aka Zacchary Bird – is here to show you how. Learn how to create meaty textures through the power of freezing tofu, transform a bag of flour into chewy seitan that will trick even the most diehard chicken fans, or play mad scientist with methylcellulose to make the perfect plant-based burgers. With step-by-step visual guides and more than 130 killer recipes, The Vegan Butcher will completely change the way you think about vegan food. Join the revolution!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
30 augustus 2022
Aantal pagina's
304
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
zacchary bird
Hoofduitgeverij
Smith Street Books

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
201 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
201 mm
Verpakking hoogte
254 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
567 g

EAN

EAN
9781922754097

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Veganistisch
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 31 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Shop dit artikel
  1. Laagste prijs
    Nieuw artikel 31,08
  2. Bij 2 partners
    verkrijgbaar

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (2)

  •
    Hardcover
    2022
    31,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • Hardcover
    2021
    35,00
    Uiterlijk 14 juni in huis Tooltip