The World of Street Food Easy Quick Meals to Cook at Home

Name: The World of Street Food
Author: Troth Wells

Auteur: Troth Wells

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Troth Wells

Engels
Paperback
9781904456506
15 maart 2007
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This is the book to take the tastebuds travelling. Arepas from Venezuela, tom yam soup from Thailand, delicious mezze from the Middle East - The World of Street Food offers the best in fast food from Africa, Latin America, the Middle East and Asia. Over a hundred recipes have been chosen for their popularity at street stalls and markets around the world. A collective effort by the author and fans of street food worldwide, this book combines thorough research with personal stories from the people and places the recipes come from. For instance, how the South African bunny chow was invented through a combination of Asian curry, European bread and apartheid; or the stories from Penang, Malaysia, said by many to be the street food capital of the world. Each recipe is accompanied by awarding-winning food photography and evocative travel pictures. The majority of recipes are vegetarian, and many are vegan or vegan-adaptable. As with all New Internationalist food books, The World of Street Food includes information on nutrition, and organic and Fair Trade ingredients. It includes recipes such as: Indian idli - freshly made rice puffs with chutney; Spicy prawns piqued with lime; Falafel or baba ganoush from the Middle East; China's dim sum dumplings, spring rolls and noodle dishes; Satay from south-east Asia; Crispy samosas from India and Africa; Golden corn cake arepas from South America; Enticing desserts like coconut ice cream; and Rum cocktail.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 maart 2007
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Troth Wells
Hoofduitgeverij: New Internationalist Publications Ltd

Vertaling

Originele titel: The World of Street Food: Easy Quick Meals to Cook at Home

Overige kenmerken

Editie: 2nd Revised edition
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 210 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 211 mm
Verpakking hoogte: 211 mm
Verpakking lengte: 211 mm
Verpakkingsgewicht: 638 g

EAN

EAN: 9781904456506

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.