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BULBES DE NOIX 250 grammes x 2

Marque: TUANA KRUIDEN
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Description du produit

BULBES DE NOIX DE MUSCADE 12 pièces La noix de muscade est utilisée dans les soupes et les sauces, toutes sortes de plats de viande.La noix de muscade a un goût aromatique, doux, chaud et riche. Utilisé avec modération, il donne du caractère aux sauces sucrées et épicées. La muscade est très dure : en cuisine la muscade n'est donc utilisée que sous forme râpée (noix de muscade). Il existe sur le marché de la muscade moulue en usine, mais vous pouvez acheter de la muscade et la râper vous-même avec une râpe à muscade. Le mot muscade est une déformation du latin "nuces moschatae", qui signifie "notes musquées". Application La noix de muscade est traditionnellement utilisée avec les haricots verts cuits, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, les épinards ou les asperges. Il est également utilisé dans la préparation de purée de pommes de terre et de sauce au fromage. Ten , outre la cannelle, la noix de muscade est également très utilisée dans les biscuits et pâtisseries, notamment dans le pain d'épices. En raison du goût fort, une petite quantité suffit. La noix de muscade était autrefois utilisée par les marins dans un antidiarrhéique (un verre à liqueur de brandy avec de la noix de muscade fraîchement râpée) et dans un toddy rhume/grippe (un verre à liqueur de rhum, une tasse d'eau bouillie, du citron fraîchement pressé et de la noix de muscade fraîchement râpée) . Production La noix de muscade est l'amande séchée du fruit charnu, jaune ocre, semblable à l'abricot. Le noyau est entouré d'une écorce dure : après séchage au soleil, l'écorce se fissure et la noix de muscade avec l'enveloppe de la graine est libérée. Le tégument (jupe de graine), qui entoure la noix de muscade, est également séché et est également utilisé en cuisine sous le naam de macis. Une fois les fruits et les noix séchés, la noix de muscade est saupoudrée de citron vert. Ceci afin d'éviter une infestation d'insectes. Les principaux centres de production de noix de muscade sont l'Indonésie et la Grenade, qui cultivent respectivement 75% et 20 % de la noix de muscade.

Spécifications produit

Informations sur l'étiquette

Ingrédients
100% noix de muscade
Allergènes
Pas d'allergènes
Conditions particulières de stockage
Conserver dans un endroit sombre et sec
Pays d'origine
Europe
Nom du fabricant
Tuana Kruiden
Adresse du fabricant
Opaalstraat 12, 1812 RH Alkmaar
Mode d'emploi
dosez à eigen goût

Valeurs nutritionnelles (pour 100g/ml)

Énergie (kJ)
2198 kJ
Énergie (Kcal)
525 kcal
Graisses
35 g
Les acides gras saturés
13 g
Graisses monoinsaturées
3.3 g
Graisses polyinsaturées
5.5 g
Glucides
49.2 g
Sucres
28.4 g
Polyolène
0.1 g
Amidon
0 g
Fibres
20 g
Protéine
5.8 g
Salé
2 g

Informations sur l'emballage

Nombre d'articles dans l'emballage
2 piËce(s)
Niveau d'emballage
un seul article
Contenu
75 g
Poids du produit
75 g
Poids de l'emballage
75 g

Opérateur économique responsable dans l’UE

Nom de l'opérateur économique responsable dans l'UE
N.Keskin
Adresse de l'opérateur économique responsable dans l'UE
Opaalstraat 12, 1812 RH Alkmaar
No. de téléphone de l'opérateur économique responsable dans l'UE
085 800 06 52
Adresse e-mail de l'opérateur économique responsable dans l'UE
info@tuanshop.nl

EAN

EAN
8717552035580

Vous trouverez cet article :

Catégories
Marque
TUANA KRUIDEN
Poids par piece
jusqu'à 250 grammes

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