Vis, schaal- en schelpdieren

Name: Vis, schaal- en schelpdieren
Author: Reingard Kastenhuber

Auteur: Reingard Kastenhuber

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Reingard Kastenhuber

Nederlands
Paperback
9789039603598
72 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Vis speelt in ons voedsel een belangrijke rol. Behalve eiwit, een van de belangrijkste voedingsstoffen, bevat vis vitaminen en sporenelementen. Bovendien zijn de meeste vissoorten vetarm. Vis en schaal- en schelpdieren bederven echter snel. Daarom moet de vis die u koopt vers zijn. Zowel uit het uiterlijk als de geur kunt u veel opmaken. Het vel van de verse vis is glad en soepel en glanst van het vocht. Als u er met de vinger op drukt, mag er geen kuiltje achterblijven. De kieuwen moeten rood en glanzend zijn en dicht tegen het lichaam aan liggen. De pupillen behoren zwart, de ogen helder en licht uitpuilend te zijn - in geen geval mogen ze troebel en ingezonken zijn. De schubben moeten goed plakken en het vlees moet wit of roze zijn en een enigszins parelmoerachtige glans vertonen. Sommige vissoorten, zoals forel, hebben als ze vers zijn een slijmerig laagje, dat u beter niet kunt verwijderen. In geen geval mag u bij het kopen van vis een onaangename lucht ruiken, maar wel de geur va

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 72

Betrokkenen

Hoofdauteur: Reingard Kastenhuber

EAN

EAN: 9789039603598

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Sport & Outdoor

Buitensport

Vissen

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.