What Everyone Needs To Know? - Food Politics Ebook Tooltip What Everyone Needs to Know?

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9780199322411
  • 26 augustus 2013
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

The politics of food is changing fast. In rich countries, obesity is now a more serious problem than hunger. Consumers once satisfied with cheap and convenient food now want food that is also safe, nutritious, fresh, and grown by local farmers using fewer chemicals. Heavily subsidized and underregulated commercial farmers are facing stronger push back from environmentalists and consumer activists, and food companies are under the microscope. Meanwhile, agricultural success in Asia has spurred income growth and dietary enrichment, but agricultural failure in Africa has left one-third of all citizens undernourished - and the international markets that link these diverse regions together are subject to sudden disruption. The second edition of Food Politics: What Everyone Needs to Know? has been thoroughly updated to reflect the latest developments and research on today's global food landscape, including biofuels, the international food market, food aid, obesity, food retailing, urban agriculture, and food safety. The second edition also features an expanded discussion of the links between water, climate change, and food, as well as farming and the environment. New chapters look at livestock, meat and fish and the future of food politics. Paarlberg's book challenges myths and critiques more than a few of today's fashionable beliefs about farming and food. For those ready to have their thinking about food politics informed and also challenged, this is the book to read. What Everyone Needs to Know? is a registered trademark of Oxford University Press.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
26 augustus 2013
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Robert Paarlberg
Hoofduitgeverij
Oxford University Press

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
2
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780199322411

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Food Politics review

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Goed te begrijpen Engels taalgebruik en qua informatie heel relevant.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Alle bindwijzen en edities (5)

  • 10,99
    Direct beschikbaar
  • 10,99
    Direct beschikbaar
  • 19,99
    Direct beschikbaar
  • 14,99
    Uiterlijk 15 mei in huis Tooltip
  • 15,99
    Uiterlijk 15 mei in huis Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen