250 True Italian Pasta Dishes Easy and Authentic Dishes
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
John Coletta
Nancy Ryan
Co-auteur:
Nancy Ross Ryan
- Engels
- Paperback
- 9780778802211
- 01 oktober 2009
- 352 pagina's
Samenvatting
Outstanding recipes from the owner/chef of Quartino, one of Chicago's finest restaurants. For hundreds of years, pasta dishes have been the family favorites that home cooks rely on regularly. The purpose of this book is to provide key instructions, skills and great recipes for authentic Italian pasta dishes. These easy-to-prepare recipes range from old favorites to personal innovations, each carefully tested by the well known Chef John Coletta. Organized in chapters such as Pasta Express, Meatless Pasta, Poultry and Meat Sauces, Seafood, Leftover Pasta, Pasta Salads, Pasta for Kids, Fresh Pasta, Baked Pasta, Filled Pasta and Pasta Desserts, Coletta provides easy access to his traditional and new recipes. Here is just a small sampling: Penne with prosciutto and asparagus Spaghettini with tomatoes and basil Linguine with salmon and tomato sauce Leftover oven-browned ziti with leeks and onions Radiatori salad with carrots and mint Rigatoni with turkey and fennel Tagliolini with fava beans Four cheeses filling Apricot ravioli with rosemary. Packed with professional tips and techniques, 250 True Italian Pasta Dishes presents pasta as it was meant to be prepared and enjoyed.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 oktober 2009
- Aantal pagina's
- 352
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- John Coletta
- Tweede Auteur
- Nancy Ryan
- Co Auteur
- Nancy Ross Ryan
- Hoofduitgeverij
- Robert Rose Inc
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 25 mm
- Product lengte
- 273 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 267 mm
- Verpakking lengte
- 267 mm
- Verpakkingsgewicht
- 930 g
EAN
- EAN
- 9780778802211
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Ingrediënten
- Pasta & noedels
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.