Terug Terug

Alles Over Ei En Eiergerechten een complete gids over eieren en het bereiden van eiergerechten

Name: Alles Over Ei En Eiergerechten
Author: Alex Barker

Auteur: Alex Barker

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Alex Barker

Nederlands
Hardcover
9789059200012
19 april 2003
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Een complete gids over eieren en het bereiden van eiergerechten. Dit boek bevat een schat aan waardevolle informatie over het kopen, bewaren en bereiden van eieren, met gedetailleerde stap-voor-stapinstructies die alle kooktechnieken demonstreren.
Alle bekende soorten eieren vindt u in dit van prachtige kleurenfoto's voorziene boek, zoals het kippen-, eenden- en kwartelei en exotischer soorten als het ganzen-, struisvogel- en emoe-ei.
Met meer dan 150 inspirerende recepten, waaronder klassiekers zoals roerei met gerookte zalm, salade Niçoise en custard met gebrande suiker, maar ook moderne creaties zoals gepocheerde eieren met pancetta en raket, tomatenbrood met mozzarella en koude Grand Marnier-soufflés.
Of u nu de voorkeur geeft aan de vertrouwde smaak van een vers gepocheerd eitje of een luchtige soufflé of aan de verrukking van een meringue die in de mond smelt, dit boek biedt u veel inspiratie en vele recepten én mag in geen enkele keuken ontbreken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 19 april 2003
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alex Barker
Hoofdredacteur: R. Hagenouw
Hoofduitgeverij: Veltman

Vertaling

Eerste Vertaler: E.-M. Lauret
Originele titel: Egg

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 2e druk 2003
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 237 mm
Product hoogte: 24 mm
Product lengte: 305 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 304 mm
Verpakking hoogte: 236 mm
Verpakking lengte: 310 mm
Verpakkingsgewicht: 1459 g

EAN

EAN: 9789059200012

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.