Bloemen met smaak 50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
Uitgever: Knnv Uitgeverij
- Nederlands
- Hardcover
- 9789050116053
- 24 april 2017
- 208 pagina's
Anna Koster
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 24 april 2017
- Aantal pagina's
- 208
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Anna Koster
- Hoofduitgeverij
- Knnv Uitgeverij
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 238 mm
- Product hoogte
- 20 mm
- Product lengte
- 238 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 238 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
- Verpakking lengte
- 238 mm
- Verpakkingsgewicht
- 932 g
EAN
- EAN
- 9789050116053
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Serie
- Minigids
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Smaakvolle bloemen
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Dit is niet het eerste boek wat over eetbare bloemen gaat. Maar wat dit boek wel uniek maakt is de gedetailleerdheid en de persoonlijke kleur (en smaak) die de schrijfster aan het boek heeft meegegeven. Je proeft letterlijk in de beschrijving de groene achtergrond (dochter van een tuindersfamilie), de jarenlange en internationale ervaring op het gebied van bloemschikken en de workshops, bloemproeverijen die ze jarenlang heeft gegeven. Anna Koster is een bloemenconnaisseur, een liefhebber maar ook iemand die helder en met passie kan schrijven over wat je met eetbare bloemen allemaal kan doen. Deze passie en ervaringen geeft de schrijfster gelukkig voor ons prijs in Bloemen met Smaak.
Het boek beschrijft aan de hand van de vier seizoenen welke vijftig bloemen eetbaar zijn (zowel die uit het wild, de tuin en van de vensterbank) en lardeert dat met smaakvolle recepten. Ik zelf vind de bloementaart op pagina 194 een aanrader. Wat het boek ook interessant maakt is dat een keur aan deskundige (twintig experts uit buiten- en binnenland) hun top 5 hebben samengesteld wat zij de meest eetbare bloemen vinden.
Bloemen met Smaak is zeer rijk geïllustreerd en laat aan de hand van fraaie foto’s zien wat de kookresultaten kunnen zijn maar ook hoe de bloemen er uit zien. De recepten zijn niet ingewikkeld en zijn duidelijk en helder beschreven.
Wat ook nuttig is is hoofdstuk 1. Hier wordt op een duidelijke manier beschreven ‘waarom zou je bloemen moeten eten’, maar ook of er giftige soorten zijn en waar je bijvoorbeeld op moet letten als je bloemen in de winkel koopt. Het hoofdstuk eindigt met een beantwoording van tien veelgestelde vragen of frequently asked questions (FAQ’s) op het gebied van; zijn eetbare bloem gezond?, wat is het beste tijdstip om te oogsten?, moet je bloemen nog wassen? etc. Het boek geeft ook een handige en uitgebreide adressenlijst waar je bijvoorbeeld onbespoten(!) (snij)bloemen en bollen kan kopen maar ook wat interessante pluktuinen en voedselbossen zijn.
Bloemen met Smaak is een aanrader voor de keuken.Vond je dit een nuttige review?132 -
Smullen met SmaakToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- Verrassend
Wat een ( met recht) heerlijk boek ! Genieten van de visuals en tekst is een, en genieten van de bijzondere recepten is het allerbeste. Als je je gasten wilt verrassen en zelf iets moois op tafel wil voorschotelen is dit boek een absolute aanrader.
Vond je dit een nuttige review?61 -
Inspiratie voor tuin en keuken
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- niet alle planten kun je ook in de tuin zetten
Leuk beschreven met nieuwe ideen voor bloemen in Mn eetbare tuin
Vond je dit een nuttige review?00 -
Aanrader, mooi geschenkidee
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Een heel mooi en interessant boek, dat zin geeft de recepten uit te proberen.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Over de serie Minigids
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.