Boek: Lekker vet - alles over olijfolie Alles over olijfolie

Gregor Christiaans werkte maar liefst drie jaar aan het boek en dit is te zien en te lezen. Lekker vet is een olijfoliebijbel, met de mooie en minder mooie verhalen over olijfolie. Een aanrader voor iedereen die geïnteresseerd is in olijfolie! Een boek vol prachtige foto's en illustraties om van te smullen, gedrukt op zware kwaliteit papier. Het zou zeker niet misstaan in je boekenkast...maar als je eenmaal start met lezen leg je het waarschijnlijk niet meer weg . Aniek-Italië Uitgelicht

In dit boek wordt op een prettig leesbare en toegankelijke manier geschreven over alle ins en outs van olijfolie. Leuke weetjes en goede basiskennis voor iedereen die met olijfolie werkt (professioneel en thuiskok). Echt een aanrader!

Iedereen met (boven)gemiddelde interesse in voeding zou dit boek in de boekenkast mogen, nee... moeten hebben. Een met passie gemaakt en heel mooi uitgegeven boek. En was ook inhoudelijk nog niet eerder als zodanig te koop. En goede olijfolie heeft zoveel onvermoede kanten. Met recepten die het uitproberen waard zijn. Daarom een echte aanrader als je van smakelijke kennis houdt.

Wel eens een wijncursus gedaan? Dit boek gaat niet over wijn, wel over smaak. En dat maakt dit boek ook meer dan interessant voor wijnliefhebbers.
Kopen dus...

Leest prettig weg en een aanrader voor iedereen die meer wil weten van lekker eten.
Niets te veel gezegd als ik zeg 'autoriteit op het gebied van Olijfolie'

Een zeer leuk boek, ook voor de hobbykoks en de veelvuldige olijfolie gebruikers/geïnteresseerden. Leuk om het hele verhaal achter de olijfolie te leren (kennen).

Dit boek is een echte aanrader voor iedereen die een liefhebber is van olijfolie en/of het regelmatig gebruikt in de keuken. Het leest gemakkelijk en het heeft mij veel inzicht gegeven in de wereld van de olijfolie en wat olijfolie zoal te bieden heeft op het gebied van gezondheid. De olijfolie in de supermarkt laat ik voortaan links liggen, zoveel is zeker geworden!

Lekker vet is een mooi gemaakt boek boordenvol informatie over olijfolie: wat zijn de goede eigenschappen van olijfolie, welke olijfolie smaakt goed bij welke gerechten, wat zijn de verschillen in gebruik, productie en olijfoliecultuur per land? Naast tekst wordt info ook weergegeven in infographics en tekeningen. Hierdoor is Lekker Vet ook nog eens extra leuk om te lezen! Mooi cadeautje voor een ander of voor jezelf.

Een prachtig geïllustreerd boek dat je meeneemt in de bijzondere wereld der olijfoliën.
Inspirerend, goed gedocumenteerd en vooral uitnodigend om over te stappen op het gebruik van
(NOG MEER) olijfolie.
Interessante geschiedenis over de herkomst en groei van olijfbomen, de oogst, de verwerking van olijven tot het eindproduct olijfolie. Goede beschrijving van zowel de toepassing alsmede de positieve effecten van dit gezonde product.
Een heerlijk boek om te lezen c.q. door te bladeren. Een absulute aanrader!

Dit boek leest heel plezierig. Een heldere beschrijving van alles rondom de olijf en de olijfolie. Het heeft mij nog enthousiaster gemaakt over dit prachtige product.

Geweldig boek! Veel feiten en toch goed leesbaar. Voor wie (veel) meer over olijfolie wil weten een aanrader.