Das Sizilien-Lesebuch Impressionen Und Rezepte Von Der Insel Der Gotter

Sizilien - die sonnengekusste Insel der Gotter
"Einst landete Odysseus auf seiner Irrfahrt an den Gestaden einer fremden Insel an. Azurblau leuchtete das Mittelmeer unter der hell strahlenden Sonne, sanft rollten die Wogen gegen schroffe, dunkle Lavafelsen. Uppiges Grun wucherte an den Hangen des Eilands, und der Duft prachtiger Blumen fullte die Luft mit susslich-schweren Aromen. In der Ferne uberragte ein machtiger Berg die liebliche Szenerie. Sein Gipfel war schneebedeckt, und Rauch stieg von ihm auf. Dankerfullt blickte Odysseus hinauf zum Himmel. Die Gotter hatten ihn in ihre Heimat gefuhrt "
Auf den Spuren des Odysseus ladt Sie dieses Buch zu einer unterhaltsamen Entdeckungsreise nach Sizilien ein - der Insel der Gotter. Von den Griechen und Romern der Antike reicht der bunte Bilderbogen der Geschichten uber Kulturschatze, Naturwunder und kulinarische Hochgenusse bis hinein in die finstere Unterwelt der Mafia.
Geschichten fur die Traume von mediterraner Warme, von faszinierenden Stimmungen, grossartigen Kunstschatzen und den verfuhrerischen Genussen Siziliens.
Sizilien - die Heimat farbenprachtiger Folklore, sussen Marsalas, noch susserer Mandeln, saftiger Zitronen und Orangen, wurzigen Olivenols und blutroten Weins, in dessen Bouquet sich die Wurze der Erde mit der Glut der Sonne verbindet. Eine Insel, auf der sich Orient und Okzident begegnen wie kaum an einem anderen Ort. Wo sie beide ihre besten Seiten zu verfuhrerischen Aromen und kunstlerischen Meisterwerken vereinen, die weltweit ihresgleichen suchen. Wo die Spuren des antiken Griechenlands und Roms allgegenwartig sind, und wo uber all dem der feuerspeiende Atna thront, Europas grosster und aktivster Vulkan.
Damit Sie alle Sinne mit sizilianischen Impressionen verwohnen konnen, gibt es zu jedem Kapitel ein Rezept aus Sizilien. Lassen Sie sich uberraschen
"Aus dem Inhalt: "
Auf den Spuren des Odysseus: Selinunt - Das Landleben ist bunt: die Carretti Siciliani - Aischylos und Anchovis: Der letzte Fischer von Gela - Menschen auf Sizilien: eine Reise durch die Jahrhunderte - Die Explosion der Aromen: Siziliens Kuche - Unter Geiern: Sizilien heute - Von Nymphen, Malern und Tyrannen: Syrakus - Die Rettung der Schwarzen Madonna: Wundersames aus Patti - Zwischen Schlamm und Schwefel: Vulcano - Orlando und Angelica: Sizilien im Serienfieber - Polyphemos, der wutende Riese von Aci Terezza - Das Ratsel um Rosalia: die Toten von Palermo - Die satanische Lust am Qualen: das Grauen von Agrigent - Dampf und Spaghetti: wundersame Dinge vom Monte San Calogero - Salz und Sterne: die Salinen von Trapani - Ein Panoptikum aus langst vergangenen Tagen: Beachvolleyball auf Sizilien - Schmelztiegel der Kulturen: die normannisch-arabisch-byzantinische Kunst - Drei Beine der Gottlichkeit: Sizilien, Insel der Gotter - Tage des Grauens: Erdbeben im Val di Noto - Gottliche Verwicklungen: ein ziemlich verruckter Exkurs in die Mythologie - Auf der Suche nach Ruhe: Das Naturreservat Lo Zingaro - Noblesse oblige: Das Flair von Taormina - Der Atna, Konig von Sizilien
" Rezepte aus Sizilien: "
Verdure al forno: Gemuse aus dem Ofen - Orangensalat - Nudeln mit Anchovis - Involtini alla siciliana: sizilianische Rouladen mit Brokkoli-Gnocchi - Cassata - Arancini: Reisballchen aus Sizilien - Granita di Melone - Bobbia: ein Salat aus Syrakus - Meerbarbe mit Fenchel - Aperitivo al limone - Linguine con capperi - Rollchen aus Auberginen und Zucchini - Zuppa di fave - Mandelmilch - Torta di ricotta - Spaghetti aglio e olio - Wolfsbarsch in der Salzkruste - Cannoli - Sfincione: sizilianische Pizza - Marmellata di cipolla rossa: Rote Zwiebelmarmelade - Panelle: Kichererbsenfladen - Sospiri: Platzchen aus Erice - Pollo brastato: Schmorhuhn auf sizilianische Art - Caponata - Ravioli aus Modica Kommen Sie mit auf eine aussergewohnliche Erlebnisreise nach Sizilien"