Terug Terug

De smaak van mijn herinnering een boek vol familierecepten

Name: De smaak van mijn herinnering
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Tessa Kiros

Auteur: Tessa Kiros

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Tessa Kiros

Nederlands
Paperback
9789089892355
01 mei 2010
397 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

400 pagina's vol met heerlijke familierecepten uit alle windstreken, nu als paperback voor 14,95 euro. Een bijzonder en rijk vormgegeven boek dat in het jaar van verschijnen werd genomineerd voor het mooiste boekomslag. Van Gravad Lax tot aardbeientaart uit Scandinavië, van gegrilde octopus tot tzatziki uit Griekenland, van lachmajou tot filodeeg met gepocheerde peren uit Cyprus, van gebakken kip tot melktaart uit Zuid-Afrika, van pasteitjes met spinazie en truffel tot gefrituurde courgettebloemen en een heleboel andere wereldgerechten. Inmiddels zijn er van de boeken van Tessa Kiros in het Nederlands ruim 50.000 exemplaren verkocht!
Tessa Kiros heeft een Finse moeder en een Grieks-Cypriotische vader en is in Londen geboren. Het gezin verhuisde naar Zuid-Afrika toen ze vier jaar was en op achttienjarige leeftijd ging Tessa reizen. Ze leerde alles wat ze te weten kon komen over culturen en tradities over de hele wereld en andere leef- en eetgewoonten. Tessa heeft in The Groucho Club in Londen gekookt en in Sydney, Athene en Mexico. Tijdens een reis door Italië ontmoette ze haar echtgenoot, en nu woont ze in Toscane. Haar succesvolle eerste boek Twaalf (eveneens verschenen bij Uitgeverij Terra) is een ode aan de prachtige gerechten uit die streek. De smaak van mijn herinnering is Tessa's tweede boek. 'Gravad lax, aardbeientaart, de speciale gebakken aardappelen van mijn grootvader, rijstpudding, stroganov, de geur van rozenblaadjes en jasmijn in de warme zomeravond... Deze herinneringen aan een leven in vele landen en aan een familie die dol is op vele keukens, draag ik altijd met me mee. De in dit boek verzamelde recepten, die ik gekregen heb van vele vrienden en familieleden, heb ik altijd van het ene land naar het andere meegenomen. Het zijn mijn lievelingsrecepten.'

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 mei 2010
Aantal pagina's: 397
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tessa Kiros
Hoofdillustrator: Manon Chatzikonstantis
Tweede Illustrator: Manon Chatzikonstantis
Hoofduitgeverij: Terra

Vertaling

Eerste Vertaler: Erica van Rijsewijk
Tweede Vertaler: Inge Vlaspolder
Co Vertaler(s): Erica van Rijsewijk
Originele titel: Falling Cloudberries;A World Of Family Recipis

Overige kenmerken

Editie: 5
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 170 mm
Product hoogte: 39 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 170 mm
Verpakking hoogte: 39 mm
Verpakking lengte: 240 mm
Verpakkingsgewicht: 1339 g

EAN

EAN: 9789089892355

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

De paperback is niet handig als je er echt uit wil koken.
- JudithMireille
- 40-49 jaar
- Wijk bij duurstede
- 23 maart 2011
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Negatieve punten
- paperback kan je niet opengeslagen neerleggen
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het is een prachtig kookboek met heerlijke recepten. Een aanwinst in mijn keuken, alleen jammer dat ik de paperback heb. Want deze kan je niet opengeslagen neerleggen, omdat die steeds weer dicht klapt. Je moet steeds met je "vieze" kookhanden het boek weer openslaan om even te spieken naar de volgende stap.
Ik heb er al een aantal recepten uit gemaakt.
Met de worteltaart heb ik vrienden voor het leven gemaakt, echt om je vingers bij af te likken !

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Zeer goed!
- Drapes
- 5 juli 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam

Vond je dit een nuttige review?

0

0