Terug Terug

Decorating and Icing 100 Cakes A Complete Guide to Cake Decorating, With over 100 Projects, from Traditioinal Classics to the Latest in Comtemporary Designs

Name: Decorating and Icing 100 Cakes
Author: Angela Nilsen

Auteur: Angela Nilsen

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Angela Nilsen Sarah Maxwell

Engels
Paperback
9781780191232
27 maart 2012
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This is a complete guide to cake decorating, with over 100 projects, from traditional classics to the latest in contemporary designs. It is an inspiring collection of classic cake recipes and a comprehensive instruction course in cake making and decorating skills, in one easy-to-follow volume. It features 100 fantastic step-by-step cake decorating projects, from traditional, novelty and special occasion cakes, to wedding, christening, birthday and Christmas cakes. You can learn the techniques for working with royal icing, sugarpaste and fondant, marzipan, butter icing, fudge frosting, glace icing and chocolate icing. Cake recipes include One-stage Victoria Sandwich, Madeira Cake, Rich Fruit Cake, Black Forest Gateau, Gorgeous Chocolate Cake and Fresh Fruit Genoese. Techniques and projects are shown in 750 step-by-step photographs, making the decorating stages easy to follow. This comprehensive book is the ultimate guide to making and decorating cakes. The first section covers the basics, with recipes for a variety of classic sponge and fruit cakes, and icings and frostings, as well as stage-by-stage techniques for covering, piping and decorating. There are plenty of ideas for embellishments, from ribbons to home-made chocolate curls. The second half contains 100 projects, each with detailed instructional photographs and a glorious picture of the finished cake. Recipes include Iced Fancies, Trailing Orchid Wedding Cake, Teddy Bear Christening Cake, and even a Dinosaur Cake. With tips throughout, and everything shown step by step, it is simple to achieve stunning results with every cake.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 27 maart 2012
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Angela Nilsen
Tweede Auteur: Sarah Maxwell
Hoofduitgeverij: Anness Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 241 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 311 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 232 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 296 mm
Verpakkingsgewicht: 1307 g

EAN

EAN: 9781780191232

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Type baksel: Taart & Cake
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.